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蒙自蹄盖蕨醇提物的不同萃取物的抗氧化、降血糖及抗炎活性

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为探究蒙自蹄盖蕨醇提物的不同萃取物的抗氧化、降血糖及抗炎活性,采用95％乙醇回流提取蒙自蹄盖蕨制备提取物,并以有机溶剂萃取法进行纯化,得石油醚部分、乙酸乙酯部分、正丁醇部分和水相,采用Folin-Ciocalteu法分别测定其多酚含量,通过DPPH法、ABTS法、α-葡萄糖苷酶抑制活性和脂多糖诱导的RAW264.7巨噬细胞建立炎症模型评价蒙自蹄盖蕨各萃取物的体外抗氧化、降血糖和抗炎活性.结果 显示,蒙自蹄盖蕨醇提物中多酚含量丰富,经萃取分段后乙酸乙酯萃取物中多酚含量最高,可达(258.6±1.7) mg/g.蒙自蹄盖蕨醇提物及其各萃取物均对DPPH、ABTS自由基表现出不同程度的清除活性,其中乙酸乙酯萃取物清除自由基的能力最强,同时该萃取物对α-葡萄糖苷酶具有较强的抑制活性,IC50为(93.4±3.7) μg/mL,其作用强度与阳性对照阿卡波糖相当.石油醚萃取物显示出良好的抗炎活性,在12.5～50.0 μg/mL浓度范围内均能极显著降低脂多糖诱导的RAW264.7细胞释放一氧化氮的水平(p＜0.01),且对细胞的正常增殖无明显影响.
Antioxidant, Hypoglycemic and Anti-inflammatory Activities of Different Parts Partitioned from the Ethanol Extracts of Athyrium Mengtzeense Hieron

李红锐、孙静贤、蒋孟圆、王韦、刘宏程、邵金良、普晓云、李育逵、黄相中

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云南民族大学民族医药学院,民族药资源化学国家民族事务委员会-教育部重点实验室,云南昆明650500

农业部农产品质量监督检验测试中心(昆明),云南昆明650223

蒙自蹄盖蕨 抗氧化活性 降血糖活性 抗炎活性

国家自然科学基金民族药资源化学国家民委-教育部重点实验室(云南民族大学)开放基金

814605352017KF01

2019

食品工业科技
北京一轻研究院

食品工业科技

CSTPCD北大核心
影响因子：0.842
ISSN：1002-0306
年,卷(期)：2019.40(14)
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