食品工业科技2021,Vol.42Issue(3) :90-95.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2020040113

基于标准物质评价平板计数琼脂培养基的生长率

Productivity Ratio Evaluation of Plate Count Agar Based on Reference Materials

郭芸 刘思渊 隋志伟 王梓权 王斌 朱文 林婧 李海涛
食品工业科技2021,Vol.42Issue(3) :90-95.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2020040113

基于标准物质评价平板计数琼脂培养基的生长率

Productivity Ratio Evaluation of Plate Count Agar Based on Reference Materials

郭芸 1刘思渊 2隋志伟 2王梓权 2王斌 2朱文 3林婧 3李海涛4
扫码查看

作者信息

  • 1. 山西药科职业学院,山西太原030031
  • 2. 中国计量科学研究院前沿计量科学中心,北京100029
  • 3. 南京市计量监督检测院,江苏南京210049
  • 4. 山西省生物研究院有限公司,山西太原030006
  • 折叠

摘要

目的:建立一种平板计数琼脂(plate count agar,PCA)培养基的生长率的评价方法.方法:使用待测PCA培养基对大肠杆菌标准物质进行测定,并根据公式计算大肠杆菌在待测PCA培养基上的生长率.对建立的评价方法的重复性和再现性进行验证.并使用建立的方法对9个品牌PCA培养基的生长率进行评价.结果:所建评价方法的重复性相对标准偏差为9.09%,再现性相对标准偏差为14.42%.不同品牌PCA培养基的生长率存在差异,但都满足0.83≤PR≤1.17的要求.结论:本研究成功建立了一种基于标准物质的培养基质量评价方法,该方法具有重复性和再现性,可以快速高效评价PCA培养基的生长率.

关键词

大肠杆菌/标准物质/平板计数琼脂/生长率

引用本文复制引用

基金项目

国家重点研发计划项目(2017YFF0204602)

山西药科职业学院科技项目(2019105)

国家市场监督管理总局科技计划项目(2019MK114)

中国计量科学研究院基本科研业务费项目(AKY1818)

中国计量科学研究院基本科研业务费项目(AKY1958)

南京市质量技术监督局科技项目(kj2015008)

出版年

2021
食品工业科技
北京一轻研究院

食品工业科技

CSTPCD北大核心
影响因子:0.842
ISSN:1002-0306
参考文献量17
段落导航相关论文