摘要
目的:建立测定鸡肉和猪肉中违禁添加物呋塞米、螺内酯和布美他尼含量的超高效液相色谱一串联质谱法.方法:样品用乙酸乙醋提取后,经Cl8粉净化.色谱柱为Hypersil GOLD C18(1.9 μm,2.1 mm × 50 mm),流动相为乙腈和0.1％甲酸水,梯度洗脱,流速为0.4 mLymin,柱温为40 ℃.采用电喷雾正负离子同时扫描,多反应监测模式(MRM)进行质谱检测.结果:3种利尿剂在1.0～500.0 μg/L浓度范围内线性关系良好(r ＞0.996);平均加标回收率67.3％～111.6％,方法检出限均为0.5 μg/kg,定量限均为1.0 μg/kg.结论:该方法简便、准确,可作为鸡肉和猪肉中利尿剂快速检测的方法.
基金项目
山西省重点研发计划项目(201803D31223)
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