我国婴幼儿辅助食品标准探讨及法规需求

Discussion and Regulation Requirements on Supplementary Food Standard System for Infant and Toddler of China

程绍辉 ¹何虹 ¹陆玉言 ²林佳璐 ³徐贞贞³

扫码查看

作者信息

1. 小皮辅食,广东深圳518042
2. 西北农林科技大学食品科学与工程学院,陕西杨凌712100
3. 中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所,北京100081
折叠

摘要

当前中国婴幼儿辅助食品正处在产业快速发展期,机遇与挑战并存.由于目标人群的特殊性,其质量和安全一直是监管的重点和难点,相关国家标准也经历了从无到有,并处在逐步完善的过程中.本文在介绍国内外主要标准现状的基础上,尝试对产品系统标准设置的全面性及合理性、以及实施过程中遇到的问题进行分析,结合国际相关标准及行业实际,提出相关意见及建议,以期探讨婴幼儿辅助食品产品系统标准完善的可行性方案,促进婴幼儿辅助食品行业持续稳定发展.

关键词

辅助食品/标准/问题/对策/建议

引用本文复制引用

出版年

2021

食品工业科技

北京一轻研究院

食品工业科技

CSTPCD北大核心

影响因子：0.842

ISSN：1002-0306

被引量4

参考文献量15

段落导航