摘要
为利用天然产物对肥胖进行预防和干预,以特色香蕉新品种'美食蕉'(Musa spp.Plantain ABB)为材料,以高脂饮食诱导的肥胖大鼠模型为实验对象,设置3个剂量组[1.25、2.5、5.0 g/(kg·BW·d)]及奥利司他阳性对照组,研究美食蕉对肥胖大鼠体重、肝脏、血生化指标、肝功能指标的影响.结果显示,美食蕉干预6周后,低、中、高3个剂量组的大鼠体重极显著低于肥胖对照组(P ＜0.01),分别降低13.77％、8.44％、11.82％.美食蕉低剂量组明显抑制肥胖大鼠体内脂肪的积累,脂肪系数较肥胖组下降21.11％.肝脏切片显示美食蕉能够减少肝脏脂肪蓄积和炎症.美食蕉干预显著降低血清总胆固醇和甘油三酯水平,与肥胖组相比,干预效果最好的低剂量组分别下降43.85％、66.67％.在美食蕉的干预下,低剂量组的血糖显著低于肥胖组,下降19.31％.美食蕉干预显著降低肝功能指标中的谷草转氨酶的含量.综上所述,美食蕉具有良好的减轻体重效果,并有利于缓解脂肪肝、修复肝损伤和降低血糖、血脂.
基金项目
国家重点研发计划项目(2019YFD1000203)
国家重点研发计划项目(2018YFD1000205)
广东省自然科学基金(2018A030313026)
国家香蕉产业技术体系项目(CARS-32-01)
广东省农业厅香蕉良种重大科研联合攻关项目()
广东省现代农业产业技术体系创新团队()
广东省农业厅省级乡村振兴战略专项()
科技创新战略专项资金-高水平农科院建设项目(R2017PY-QY001)
大学生创新创业训练计划项目(201910561121)
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