食品工业科技2021,Vol.42Issue(6) :332-336.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2020050292

远志多糖对力竭运动小鼠体内抗疲劳和体外抗氧化作用研究

Effects of Anti-fatigue in Vivo and Anti-oxidant in Vitro of Polysaccharides from Polygala tenuifolia Willd.on Exhaustive Exercise Mice

谢飞飞
食品工业科技2021,Vol.42Issue(6) :332-336.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2020050292

远志多糖对力竭运动小鼠体内抗疲劳和体外抗氧化作用研究

Effects of Anti-fatigue in Vivo and Anti-oxidant in Vitro of Polysaccharides from Polygala tenuifolia Willd.on Exhaustive Exercise Mice

谢飞飞1
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作者信息

  • 1. 浙江工业职业技术学院,浙江绍兴312000
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摘要

为了探讨远志多糖的体内、外活性,采用力竭运动动物模型,给予受试动物低、中、高剂量(0.10、0.20、0.40 mg/g·d)远志多糖后,分别测定各组动物负重游泳时间、肝糖原、肌糖原、乳酸、尿素氮含量及乳酸脱氢酶的活力和体外抗氧化活性.结果表明,与空白对照组相较,低、中、高剂量的远志多糖分别延长小鼠的负重游泳时间96.6 s(P<0.05)、254.4 s(P <0.01)和421.8 s(P <0.01),肝糖原含量分别提高13.1%(P <0.05)、37.4%(P< 0.01)和56.4%(P< 0.01),肌糖原含量分别提高10.8%(P <0.05)、31.2%(P < 0.01)和42.0%(P < 0.01),运动后乳酸含量分别下降4.6%(P< 0.05)、8.6%(P <0.01)和14.5%(P<0.01),尿素氮含量分别降低1.5%(P<0.05)、3.9%(P<0.01)和7.5%(P < 0.01),乳酸脱氢酶活力分别提高10.4%(P <0.01)、14.0%(P <0.01)和19.9%(P < 0.01).当远志多糖浓度为4 mg/mL时,对羟基自由基清除率和DPPH自由基的清除率分别为61.3%和79.5%,表明远志多糖有助于缓解机体疲劳,且体外抗氧化性较好.

关键词

远志/多糖/疲劳/抗氧化活性

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出版年

2021
食品工业科技
北京一轻研究院

食品工业科技

CSTPCD北大核心
影响因子:0.842
ISSN:1002-0306
被引量15
参考文献量20
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