摘要
本文将表面增强拉曼散射(Surface-enhanced Raman scattering,SERS)分析方法与适配体和碳基纳米酶有机结合,建立蔬菜中农残啶虫脒(acetamiprid,AC)的检测方法.结果表明,在水浴温度80℃、反应时间20 min及CDN/Ag1、柠檬酸三钠、AgNO3、Apt、NaCl、VBB浓度分别为169.35μg/L、6.45 mmol/L、0.90 mmol/L、22.93 nmol/L、12.90 mmol/L、0.323μmol/L的条件下,AC-Apt-CDN/Ag1-AgNO3-柠檬酸三钠-VBB体系在1617 cm-1处的SERS峰强度增加值(ΔI1617 cm-1)与14.30～457.67 nmol/L的AC浓度呈良好的线性关系,决定系数为0.9967,检出限为10.03 nmol/L.据此,建立了一种简单、快速、灵敏度高、重现性好的AC检测方法.体系在测定85.80 nmol/L啶虫脒时,共存物质Mg2+、Na+、Cu2+、Zn2+、Al3+、Ba2+、Fe3+、K+、NH4+、CO32-、NO3-、SO42-、Cl-、HCO32-、多菌灵、吡虫啉、特拉津、毒死蜱、丙酮在浓度为8.580μmol/L时不干扰测定,Ca2+浓度为6.864μmol/L时不干扰测定.该法用于测定小白菜、黄瓜和西红柿中的AC,回收率在98.27％～101.78％,相对标准偏差分为2.31％、0.83％和1.69％,方法可行.
基金项目
广西自然科学基金(2020GXNSFBA159065)
2019年度广西高校中青年教师基础能力提升项目(2019KY0710)
国家重点研发计划蓝色粮仓科技创新项目(2018YFD0901003)
广西高等学校高水平创新团队及卓越学者计划(桂教人[2018]35号)
广西高校食品农产品质量安全重点实验室(桂教科研〔2014〕6-97)
广西重点学科农产品加工及贮藏工程(桂教科研〔2013〕16-123)
广西果蔬保鲜和深加工研究人才小高地()
广西特聘专家专项经费(厅发[2016]21号)
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