食品工业科技2021,Vol.42Issue(11) :356-364.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2020060220

强极性农药残留检测方法的研究进展

Advances in the Detection Methods of Strong Polar Pesticide Residues

张文 朱仁愿 陈婷 杨志敏 闫君 王行智
食品工业科技2021,Vol.42Issue(11) :356-364.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2020060220

强极性农药残留检测方法的研究进展

Advances in the Detection Methods of Strong Polar Pesticide Residues

张文 1朱仁愿 1陈婷 1杨志敏 1闫君 1王行智1
扫码查看

作者信息

  • 1. 兰州市食品药品检验检测研究院,甘肃省种植中药材外源性污染物监测工程研究中心,甘肃兰州 730000
  • 折叠

摘要

草甘膦等强极性农药大量应用于农业中,其本体及代谢物广泛残留于食品、土壤、水质及生态环境中,因其具有一定的毒害性,如何检测备受人们关注.本文对近年来强极性农药残留检测方法的研究进行了总结,包括衍生法-色谱-质谱联用、非衍生法-液相色谱-质谱联用、离子色谱及离子色谱-串联质谱、毛细管电泳法、ICP-MS或ICP-MS/MS与色谱的联用、快速检测技术(酶联免疫吸附法、免疫传感器法、离子迁移谱(IMS)法、分子印迹-化学传感器法、电化学法)等技术的研究现状和应用情况,为强极性农药及其代谢物残留检测提供参考.

关键词

强极性农药残留/草甘膦/草铵膦/检测方法

引用本文复制引用

出版年

2021
食品工业科技
北京一轻研究院

食品工业科技

CSTPCD北大核心
影响因子:0.842
ISSN:1002-0306
被引量2
参考文献量20
段落导航相关论文