摘要
为了构建葱品质综合评价体系,筛选优良种质资源,本试验以42个品种葱为试材,采用变异分析、主成分分析、相关性分析和聚类分析的方法对品质性状指标进行观察、测定,最终筛选获得最优品种.结果表明:不同品种葱的品质性状存在一定差异,单株重与株高、葱白长度、葱白粗度、叶片长度和株幅在0.01水平上呈现显著相关,蜡粉与维生素C在0.01水平上显著相关.通过主成分分析提取10个主成分,累计贡献率达到81.2％,结合相关性分析,最终认为株高、葱白长度、葱白粗度、葱白硬度、叶片长度、叶片颜色、叶鞘颜色、蜡粉、假茎含水率、纤维素、可溶性糖、游离氨基酸、香辛油、醇类物质这14个因子可以作为葱品质评价的指标,同时,综合排名得出'辽葱7号'、'辽葱12号'、'万能叶葱'、'五叶齐'和'特级元藏大葱'五个品种得分较高.通过K值聚类分析得出大葱等级从高到低依次为C>B>D>A.本试验对不同品种葱品质综合分析,全面、客观地评价葱品种的优劣,为优良种质资源开发和品种推广提供科学的参考依据和指导意义.
基金项目
辽宁省农业攻关及产业化项目(2020JH2/10200015)
国家特色蔬菜产业技术体系建设项目大葱品种改良岗位项目(CARS-24-08)
辽宁省大葱产业升级关键技术研究与示范项目(3211304)
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