食品工业科技2021,Vol.42Issue(12) :340-346.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2020080274

TG-DHA脂质体对高脂饮食小鼠食欲的调节作用

The Modulated Role of TG-DHA Liposome on the Appetite of High Fat Diet-fed Mice

杨瑞利 刘芳 张慧 周赛楠 王志广 卢娜 唐庆娟
食品工业科技2021,Vol.42Issue(12) :340-346.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2020080274

TG-DHA脂质体对高脂饮食小鼠食欲的调节作用

The Modulated Role of TG-DHA Liposome on the Appetite of High Fat Diet-fed Mice

杨瑞利 1刘芳 1张慧 1周赛楠 1王志广 1卢娜 1唐庆娟1
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作者信息

  • 1. 中国海洋大学食品科学与工程学院,山东青岛 266003
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摘要

目的:制备TG-DHA脂质体并探究其对高脂饮食小鼠食欲调节因子表达的影响.方法:首先用薄膜分散法制备TG-DHA脂质体.然后将C57BL/6J小鼠随机分为对照组(C)、模型组(M)、TG-DHA脂质体组(L-DHA).灌胃剂量1000 mg/kg.bw,灌胃8周后,用酶联免疫法检测血清瘦素、胰岛素、阿黑皮素原(Proopiomelanocortin,POMC)水平;用RT-PCR法检测下丘脑神经肽Y(Neuropeptide Y,NPY)、α-黑色素细胞刺激激素(α-melanocyte stimulating hormone,α-MSH),胆囊收缩素(Cholecystokinin,CCK)、肽YY(Peptide YY,PYY)、胰高血糖素样肽-1(Glucagon like peptide-1,GLP-1)的mRNA表达.结果:TG-DHA脂质体的包封率高达85.83%.与M组相比,L-DHA组显著上调了血清瘦素(23.03%)、POMC(1.30倍)含量(P<0.01)以及α-MSH(1.60倍)、PYY(1.32倍)、GLP-1(78.10%)mRNA的表达量(P<0.05).结论:TG-DHA脂质体可通过改善实验小鼠血清食欲激素,下丘脑神经肽及脑-肠肽等食欲调节因子表达异常,抑制高脂饮食小鼠的食欲,从而改善高脂饮食诱导的肥胖.

关键词

TG-DHA脂质体/高脂饮食/食欲/调节作用/阿黑皮素原(POMC)/外周激素/脑-肠肽

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基金项目

国家重点研发计划(2018YFC0311201)

出版年

2021
食品工业科技
北京一轻研究院

食品工业科技

CSTPCD北大核心
影响因子:0.842
ISSN:1002-0306
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