食品工业科技2021,Vol.42Issue(16) :20-27.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2021030111

基于分子对接虚拟筛选含酪氨酸残基的ACE抑制三肽

Virtual Screening of ACE Inhibitory Tripeptides Containing Tyrosine Residues Based on Molecular Docking

孙晨松 陈雯祺 陈盈盈 王硕 游清徽
食品工业科技2021,Vol.42Issue(16) :20-27.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2021030111

基于分子对接虚拟筛选含酪氨酸残基的ACE抑制三肽

Virtual Screening of ACE Inhibitory Tripeptides Containing Tyrosine Residues Based on Molecular Docking

孙晨松 1陈雯祺 1陈盈盈 1王硕 1游清徽1
扫码查看

作者信息

  • 1. 江西师范大学生命科学学院,江西南昌330022
  • 折叠

摘要

为获得含酪氨酸残基的ACE抑制三肽,借助在线Novopro数据库构建C端为酪氨酸的三肽进行虚拟筛选,得到具有ACE-C结构域选择性抑制的三肽,预测其生物活性、水溶性、肠胃吸收性、代谢和毒性等性质,运用分子对接计算出与血管紧张素转化酶(angiotensin-Ⅰ converting enzyme,ACE)具有高度亲和力的四种ACE抑制肽RWY、FRY、YRY和RFY并进行体外ACE抑制活性测定,探讨结合位点与作用关系.结果表明,经筛选得到的四种三肽RWY、FRY、YRY、RFY具有明显的ACE抑制活性,IC50值分别为228.67、113.10、272.61、101.00 μmol/L.分子对接虚拟结果显示,RWY、FRY、YRY、RFY均与S1'口袋高度亲和,产生氢键相互作用,其中与S1'口袋结合产生2条氢键的RFY的抑制效果最佳.本文利用生物信息学原理,针对性筛选ACE-C结构域选择性抑制的酪氨酸三肽,为ACE抑制肽的高速筛选提供新的可能性.

关键词

酪氨酸/ACE-C结构域/ACE抑制三肽/分子对接

引用本文复制引用

基金项目

出版年

2021
食品工业科技
北京一轻研究院

食品工业科技

CSTPCD北大核心
影响因子:0.842
ISSN:1002-0306
被引量2
参考文献量9
段落导航相关论文