摘要
本研究为了确定特纳草黄酮的最佳提取工艺条件,以黄酮提取率为指标,通过试验考察超声时间、超声温度、超声功率、料液比等因素对特纳草黄酮提取率的影响.通过响应面试验,建立了回归数学模型并进行了方差分析,确定了提取特纳草黄酮的最佳条件.同时,以DPPH自由基和ABTS自由基清除率以及还原力为指标,评价特纳草黄酮粗提物的抗氧化性.结果表明,最佳提取工艺条件为超声时间42 min、温度70℃、超声功率320W、乙醇体积分数82％,该条件下特纳草黄酮提取率达到94.4％.试验表明,特纳草黄酮清除DPPH自由基和ABTS自由基的1C50值分别为0.0283、0.0272 mg/mL,还原力比VC强.此优化工艺可行,特纳草黄酮具有良好的抗氧化性.
国家科技期刊平台
NSTL
维普
万方数据