食品工业科技2021，Vol.42Issue(16) ：361-366.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2020070289

L-茶氨酸改善睡眠作用研究进展

Research Progress on Improving Sleep Mechanism of L-theanine

张颖 王鑫 刘雅娟 马姗婕 杨月欣
食品工业科技2021，Vol.42Issue(16) ：361-366.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2020070289
✕
  • 国家科技期刊平台
  • NETL
  • NSTL
  • 维普
  • 万方数据

L-茶氨酸改善睡眠作用研究进展

Research Progress on Improving Sleep Mechanism of L-theanine

张颖 1王鑫 2刘雅娟 3马姗婕 4杨月欣5
扫码查看

作者信息

  • 1. 北京市营养源研究所,北京100069;吉林大学公共卫生学院,吉林长春130021
  • 2. 北京市营养源研究所,北京100069
  • 3. 吉林大学公共卫生学院,吉林长春130021
  • 4. 北京市营养源研究所,北京100069;北京中科邦尼国际科技有限责任公司,北京100069
  • 5. 中国疾病预防控制中心营养与健康所,北京100050
  • 折叠

摘要

L-茶氨酸(L-Theanine)是茶叶中特有的一种非蛋白氨基酸,具有保护神经、降血压、抗氧化、增强机体免疫、改善认知等多种生理活性作用.因其具有镇静安神的特性,L-茶氨酸在改善睡眠方面的研究逐渐增多.本文就L-茶氨酸的代谢过程及其改善睡眠的作用机制的相关研究进行综述,旨在为L-茶氨酸在改善睡眠方面的进一步研究和L-茶氨酸的进一步开发利用提供参考.

关键词

L-茶氨酸/改善睡眠/作用机制/代谢过程

引用本文复制引用

出版年

2021
食品工业科技
北京一轻研究院

食品工业科技

CSTPCD北大核心
影响因子：0.842
ISSN：1002-0306
被引量4
参考文献量6
段落导航相关论文