食品工业科技2021，Vol.42Issue(16) ：412-420.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2020080236

植物活性成分调节胰岛素分泌机制研究进展

Research Progress on the Regulation Mechanisms of Insulin Secretion by Plant Active Ingredients

张晓云 张薛勤 梅晓宏
食品工业科技2021，Vol.42Issue(16) ：412-420.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2020080236
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植物活性成分调节胰岛素分泌机制研究进展

Research Progress on the Regulation Mechanisms of Insulin Secretion by Plant Active Ingredients

张晓云 1张薛勤 1梅晓宏1
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作者信息

  • 1. 中国农业大学食品科学与营养工程学院,农业农村部农业转基因生物安全评价(食用)重点实验室,北京100083
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摘要

胰腺分泌胰岛素功能障碍是糖尿病重要的病理生理基础,近年来的研究结果表明从植物中提取的活性成分具有调节机体胰岛素分泌的功效,这些活性成分主要包括多糖类、黄酮类、萜类、多酚类、生物碱等.与目前用于临床的口服促胰岛素分泌的降糖药物相比,调控胰岛素分泌的植物活性成分具有毒性低、副作用小的特点,因此,对其降糖功效的研究以及产品开发已引起国内外的广泛关注.本文对近年来天然植物活性成分调节胰岛素分泌的研究模型和作用机制进行综述,以期为天然降血糖产品的开发提供科学参考.

关键词

糖尿病/植物活性成分/胰岛素/模型/调控机制

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出版年

2021
食品工业科技
北京一轻研究院

食品工业科技

CSTPCD北大核心
影响因子：0.842
ISSN：1002-0306
参考文献量40
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