食品工业科技2021,Vol.42Issue(18) :106-111.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2020120021

娃娃菜(Brassica?campestris)软腐病病原菌的分离与鉴定

Isolation and Identification of Pathogenic Bacteria Causing Soft Rot of Brassica campestris

赵欢欢 张元元 张映曈 胡花丽 周宏胜 罗淑芬 李鹏霞
食品工业科技2021,Vol.42Issue(18) :106-111.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2020120021

娃娃菜(Brassica?campestris)软腐病病原菌的分离与鉴定

Isolation and Identification of Pathogenic Bacteria Causing Soft Rot of Brassica campestris

赵欢欢 1张元元 1张映曈 2胡花丽 2周宏胜 2罗淑芬 2李鹏霞3
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作者信息

  • 1. 南京农业大学食品科技学院,江苏南京 210095
  • 2. 江苏省农业科学院农业设施与装备研究所,江苏南京 210095
  • 3. 南京农业大学食品科技学院,江苏南京 210095;江苏省农业科学院农业设施与装备研究所,江苏南京 210095;江苏省高效园艺作物遗传改良重点实验室,江苏南京 210095
  • 折叠

摘要

为鉴定导致娃娃菜采后软腐病的主要病原菌,以新鲜娃娃菜为试验材料,常温贮藏一定时间至发病后,选取典型软腐病病症叶片进行菌株的分离纯化和致病性测定,通过形态学观察、生理生化和分子生物学鉴定得出病原菌的相关种属.结果表明:娃娃菜软腐病病原菌株C-2和C-11菌落呈圆形,乳白色,稍凸起,菌体呈短杆状,为革兰氏阴性菌;可在37℃和含有7%NaCl培养基中正常生长,可利用柠檬酸盐和明胶,并能够利用葡萄糖、果糖、蔗糖、甘油、半乳糖、水杨苷、麦芽糖、甘露醇和山梨醇作为碳源发酵产酸;基于16S rDNA基因序列系统发育关系表明,C-2和C-11与其他的P.carotovorum subsp.odoriferum(Pco)菌株形成明显的Pco类群,因此,可以判断该菌株属于胡萝卜软腐果胶杆菌Pco亚种,该研究结果可以为娃娃菜软腐病的研究与防治提供理论基础.

关键词

娃娃菜/软腐病/果胶杆菌/分离/鉴定

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基金项目

出版年

2021
食品工业科技
北京一轻研究院

食品工业科技

CSTPCD北大核心
影响因子:0.842
ISSN:1002-0306
被引量2
参考文献量9
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