摘要
为进一步开发托盘根的功能性成分和药用价值.本研究以托盘的干燥根为试材,通过考察提取时间、乙醇体积分数、液料比等因素对托盘根总皂苷得率的影响,选用响应面法(RSM)探究托盘根总皂苷的最佳提取工艺,且研究了托盘根总皂苷提取物的体外抗氧化能力.结果表明:托盘根总皂苷的最优提取条件为:提取时间2 h,乙醇体积分数71％,液料比28:1 mL/g,在该条件下测得托盘根总皂苷的得率为3.37％,与预测值3.49％相近.托盘根总皂苷提取物对DPPH·、ABTS+·、O−2·清除率的IC50值分别为0.0782、0.2770和0.9954 mg/mL.因此,RSM优化托盘根总皂苷提取工艺有效可靠,稳定可行,本文为托盘根总皂苷作为天然抗氧化剂的开发与利用提供科学依据.
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