食品工业科技2021,Vol.42Issue(18) :284-291.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2020120074

通过型固相萃取净化-超高效液相色谱-串联质谱法检测鸡肉中23种磺胺类药物残留

Determination of 23 Sulfonamide Drugs Residues in Chicken by Ultra-performance Liquid Chromatography-Tandem Mass Spectrometry with Pass-through Solid Phase Extraction

杨坤 刘桂琼 管春成 陈光静
食品工业科技2021,Vol.42Issue(18) :284-291.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2020120074

通过型固相萃取净化-超高效液相色谱-串联质谱法检测鸡肉中23种磺胺类药物残留

Determination of 23 Sulfonamide Drugs Residues in Chicken by Ultra-performance Liquid Chromatography-Tandem Mass Spectrometry with Pass-through Solid Phase Extraction

杨坤 1刘桂琼 1管春成 1陈光静2
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作者信息

  • 1. 黔东南州食品药品检验检测中心,贵州凯里 556012
  • 2. 贵阳学院食品与制药工程学院,贵州贵阳 550005
  • 折叠

摘要

建立了通过型固相萃取净化超高效液相色谱-串联质谱法同时检测鸡肉中23种磺胺类药物残留的分析方法.鸡肉样品经80%乙腈溶液(含0.2%甲酸)提取,Oasis PRiME HLB固相萃取柱进行净化,用Waters Acquity UPLC CSH C18色谱柱(100 mm×2.1 mm,1.7μm)分离,以甲醇和0.1%甲酸溶液为流动相梯度洗脱,电喷雾源正离子扫描及依赖保留时间的多反应监测模式下(Scheduled MRM)检测,外标法定量.结果表明:23种磺胺类药物在线性范围0.2~20 ng/mL上有良好的线性关系,相关系数均大于0.9996;检出限为0.1~2.0μg/kg,定量限为0.25~5.0μg/kg;在1.0、2.0、5.0μg/kg三个加标水平上平均回收率为66.12%~99.83%,相对标准偏差(RSD,n=6)为0.72%~10.36%;该方法操作简单、灵敏度高、重现性好,适用于鸡肉中多种磺胺类药物残留的检测.

关键词

鸡肉/磺胺/固相萃取/超高效液相色谱-串联质谱法(UPLC-MS/MS)

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出版年

2021
食品工业科技
北京一轻研究院

食品工业科技

CSTPCD北大核心
影响因子:0.842
ISSN:1002-0306
被引量9
参考文献量21
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