摘要
本文建立了乳及乳制品中莠去津、灭蝇胺和异丙甲草胺3种三嗪类农药残留的同位素稀释-高效液相色谱-高分辨质谱的测定方法.样品采用乙腈提取,经C18固相萃取小柱净化后测定.以甲醇-0.1％甲酸水溶液为流动相梯度洗脱,待测物经Hypersil GOLD C18色谱柱分离,最后用电喷雾正离子(HESI+)和全扫描/数据依赖二级扫描(Full MS/dd-MS2)模式进行定性定量检测.结果表明:3种三嗪类农药在1.0～50.0 ng/mL浓度范围内线性关系良好(R2≥0.99).方法检出限为5μg/kg,添加水平为5、10、25μg/kg时,平均回收率为81.6％～104.0％,相对标准偏差为0.55％～4.14％.该方法适用于乳及乳制品中3种三嗪类农药残留的检测,灵敏度高、重现性好、结果可靠,为保障我国乳及乳制品的食品安全提供了技术支撑.
基金项目
法规差异性化学有害物精准侦查技术研究(2017YFC1601603)
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