食品工业科技2021,Vol.42Issue(21) :377-384.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2020120149

高糖饮食对果蝇发育和抗氧化能力的影响及其机理研究

Effects of High Sucrose Diet on the Development and Antioxidant Capacity of Drosophila melanogaster and Its Mechanism

文明明 赵治恒 毕洁 戴煌 贺艳萍 张威 王加华 舒在习 肖安红
食品工业科技2021,Vol.42Issue(21) :377-384.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2020120149

高糖饮食对果蝇发育和抗氧化能力的影响及其机理研究

Effects of High Sucrose Diet on the Development and Antioxidant Capacity of Drosophila melanogaster and Its Mechanism

文明明 1赵治恒 1毕洁 1戴煌 1贺艳萍 1张威 1王加华 1舒在习 1肖安红1
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作者信息

  • 1. 武汉轻工大学食品科学与工程学院,湖北武汉 430023
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摘要

为探究高糖饮食对果蝇发育、寿命及抗氧化能力的影响,以果蝇为研究对象,将含有高蔗糖的培养基喂养果蝇,并测定果蝇的寿命、运动能力与抗氧化能力;同时,对高糖组果蝇进行转录组测序,尝试从基因转录水平上探索高糖饮食影响果蝇发育的机理.结果表明,与对照组相比,高糖组雌性、雄性果蝇和雌雄混养果蝇的平均寿命分别缩短了35.01%、43.01%和34.15%,雄性果蝇和雌雄混养果蝇的生存曲线显著低于对照组(P<0.05).高糖饮食降低了果蝇的化蛹率、羽化率和攀爬能力.高糖组雄性果蝇在生命后期体内T-SOD酶和CAT酶有不同程度的降低,而MDA含量均有所增加.通过转录组测序,发现高糖组果蝇的差异表达基因富集在果蝇发育过程、机体代谢活动调控及应激反应等方面.本研究表明高糖饮食显著降低果蝇的寿命、发育、运动能力及抗氧化能力,为健康饮食提供参考.

关键词

高糖饮食/黑腹果蝇/寿命/发育/抗氧化能力

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基金项目

武汉轻工大学大宗粮油精深加工教育部重点实验室开放课题(2019GYBQGDKFB07)

武汉轻工大学大宗粮油精深加工教育部重点实验室开放课题(2020JYBQGDKFA01)

出版年

2021
食品工业科技
北京一轻研究院

食品工业科技

CSTPCD北大核心
影响因子:0.842
ISSN:1002-0306
被引量3
参考文献量12
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