食品工业科技2021,Vol.42Issue(23) :356-361.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2021020121

咖啡酸对CCl4诱导BRL大鼠肝细胞损伤的保护作用

Protective Effect of Caffeic Acid on CCl4-Induced Injury of BRL Hepatocyte

洪玥 陈友霞 刘珍珍 林琳 张天阳 高春燕
食品工业科技2021,Vol.42Issue(23) :356-361.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2021020121

咖啡酸对CCl4诱导BRL大鼠肝细胞损伤的保护作用

Protective Effect of Caffeic Acid on CCl4-Induced Injury of BRL Hepatocyte

洪玥 1陈友霞 1刘珍珍 1林琳 1张天阳 1高春燕1
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作者信息

  • 1. 大理大学公共卫生学院, 云南大理 671000
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摘要

采用体外四氯化碳(carbon tetrachloride,CCl4)诱导BRL大鼠肝细胞损伤模型,研究咖啡酸(caffeic acid,CA)对CCl4诱导BRL大鼠肝细胞损伤的保护作用.实验分为对照组、CCl4模型组(100 mmol/L CCl4损伤3 h)和CA干预组(含0.2、0.4和0.8 mg/mL CA的DMEM溶液预处理4 h,再行CCl4暴露3 h),采用全自动生化分析仪检测天冬氨酸氨基转移酶(aspartate aminotransferase,AST)、丙氨酸氨基转移酶(alanine aminotransferase,ALT)和乳酸脱氢酶(lactate dehydrogenase,LDH)活力,试剂盒测定胞内活性氧(reactive oxygen species,ROS)、细胞质中细胞色素C(cytochrome C,Cyt c)和8-羟基脱氧鸟苷(8-hydroxydeoxyguanosine,8-OHdG)水平,qRT-PCR检测核因子E2相关因子2(nuclearfactor erythroid-2-related factor 2,Nrf2)、谷胱甘肽还原酶(glutathione reductase,GSR)、醌氧化还原酶1(quinine oxidoreductase,NQO1)和超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)的表达水平.结果显示,CA对CCl4所致细胞培养液中AST、ALT和LDH活力以及胞内ROS、细胞质中Cyt c和8-OHdG水平的异常升高均具有显著的抑制作用(P<0.05);与对照组相比,模型组细胞中Nrf2、GSR、NQO1和SOD基因的mRNA表达水平无显著差异(P>0.05),而CA干预组中各检测基因的mRNA表达水平显著升高(P<0.05),且具有剂量依赖效应.结果表明,CCl4暴露可使BRL大鼠肝细胞发生氧化应激,而CA可激活Nrf2/ARE信号通路、上调抗氧化基因的mRNA水平,从而有效抑制CCl4对肝细胞的损伤.

关键词

咖啡酸/四氯化碳/BRL大鼠肝细胞/肝损伤/氧化应激/保护作用

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基金项目

国家自然科学基金(81660553)

国家自然科学基金(81960598)

云南省教育厅科研项目(2019Y0257)

高原特色食品资源开发与利用创新团队项目(ZKPY2019310)

出版年

2021
食品工业科技
北京一轻研究院

食品工业科技

CSTPCD北大核心
影响因子:0.842
ISSN:1002-0306
被引量3
参考文献量15
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