食品工业科技2022,Vol.43Issue(5) :255-261.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2020110232

超高效液相色谱-串联质谱法测定牛乳中6种兽药残留

Determination of 6 Kinds of Veterinary Drug Residues in Milk by Ultra Performance Liquid Chromatography-tandem Mass Spectrometry

张敏 王鸽 马晓冲 张耀广 柴艳兵 李兴佳 李飞
食品工业科技2022,Vol.43Issue(5) :255-261.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2020110232

超高效液相色谱-串联质谱法测定牛乳中6种兽药残留

Determination of 6 Kinds of Veterinary Drug Residues in Milk by Ultra Performance Liquid Chromatography-tandem Mass Spectrometry

张敏 1王鸽 1马晓冲 1张耀广 1柴艳兵 1李兴佳 1李飞1
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作者信息

  • 1. 石家庄君乐宝乳业有限公司,农业农村部乳品质量安全控制重点实验室,河北石家庄 050021
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摘要

目的:建立高效液相色谱-串联质谱法(high performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry,HPLC-MS/MS)测定牛奶样品中6种兽药残留(硝碘酚腈、碘醚柳胺、氯氰碘柳胺、托曲珠利、三氯苯达唑、水杨酸钠)的检测方法.方法:样品经过乙腈溶液提取,以MAX固相萃取柱净化,采用Waters X Bridge BEH-C18色谱柱分离,流动相以乙腈和0.1%甲酸水溶液梯度洗脱,并使用电喷雾离子源,正负离子切换扫描模式进行检测,外标法定量.结果:6种兽药在0~10 ng/mL范围内呈现良好的线性关系,决定系数(R2)均大于0.995.6种兽药方法的检出限为0.06~0.18μg/kg,方法的定量限为0.5~2.0μg/kg.在添加量为0.5~8.0μg/kg的加标回收实验下,6种兽药加标回收率为67.1%~105.5%,相对标准偏差均小于10%.结论:该方法前处理操作简便,分析速度快,灵敏度高,可用于牛奶样品中的兽药残留测定.

关键词

高效液相色谱-串联质谱法/兽药残留/固相萃取/牛乳

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基金项目

国家重点研发计划(2018YFC1604304)

河北省重点研发计划(20327117D)

出版年

2022
食品工业科技
北京一轻研究院

食品工业科技

CSTPCD北大核心
影响因子:0.842
ISSN:1002-0306
被引量9
参考文献量26
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