食品工业科技2022,Vol.43Issue(6) :158-167.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2021060082

响应面法优化三叶青总黄酮提取工艺及不同产地三叶青的质量评价

Optimization of Total Favonoids Extraction Proces of Tetrastigma hemsleyanum Diels et Gilg and Its Quality Evaluation from Different Origins

徐志杰 黄子洳 马方芳 张善华 程汝滨 黄真 钟晓明
食品工业科技2022,Vol.43Issue(6) :158-167.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2021060082

响应面法优化三叶青总黄酮提取工艺及不同产地三叶青的质量评价

Optimization of Total Favonoids Extraction Proces of Tetrastigma hemsleyanum Diels et Gilg and Its Quality Evaluation from Different Origins

徐志杰 1黄子洳 1马方芳 2张善华 2程汝滨 1黄真 1钟晓明1
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作者信息

  • 1. 浙江中医药大学,浙江杭州 310053
  • 2. 遂昌县农业农村局,浙江丽水 323300
  • 折叠

摘要

目的:优化三叶青总黄酮的提取工艺,比较不同产地三叶青的总黄酮得率,并采用指纹图谱结合化学模式识别的方法对其质量进行综合评价.方法:在单因素实验的基础上,以三叶青总黄酮得率为评价指标,运用Box-Behnken法优化三叶青总黄酮的提取工艺;在最佳提取工艺下,测定不同产地三叶青的总黄酮得率;在建立三叶青HPLC指纹图谱的基础上,采用相似度评价、聚类分析和主成分分析,对不同产地三叶青的质量进行综合性评价.结果:确定三叶青总黄酮的最佳提取工艺为提取时间65 min、提取温度83℃、料液比1:30 g·mL-1、乙醇浓度60%,该条件下总黄酮得率为37.89 mg·g-1;测得不同产地三叶青总黄酮得率差异较大,其中以云南楚雄、福建福州、贵州黔西南产三叶青的总黄酮得率较高;建立了全国9个不同产地的三叶青总黄酮HPLC指纹图谱,共标定11个共有峰,其相似度为0.770~0.961;聚类分析和主成分分析结果一致,可将不同产地的三叶青样品分为4类;主成分分析表明,前3个主成分的累积方差贡献率为84.92%,选择该3个因子对三叶青进行综合性评价;根据综合评价得分可知,浙江台州产三叶青质量最佳,云南楚雄次之,广东清远质量最差.结论:本研究结果为不同产地三叶青的质量评价提供参考,并为三叶青销售市场的规范和后续资源开发提供技术支撑.

关键词

三叶青/总黄酮/提取工艺/指纹图谱/化学模式识别/质量评价

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基金项目

株式会社高丝研究所横向课题(2016-HT-146)

出版年

2022
食品工业科技
北京一轻研究院

食品工业科技

CSTPCD北大核心
影响因子:0.842
ISSN:1002-0306
被引量4
参考文献量20
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