食品工业科技2022，Vol.43Issue(6) ：236-242.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2021070249

枸杞黄酮提取方法的优化以及不同生态因子与枸杞黄酮相关性研究

Optimization of Extraction Method of Lycium barbarum Flavonoids and the Correlation between Different Ecological Factors and Lycium barbarum Flavonoids

王鹏波 谢晓蓉 代云云 刘建书 陈梅 张霞 裴栋 邸多隆
食品工业科技2022，Vol.43Issue(6) ：236-242.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2021070249
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枸杞黄酮提取方法的优化以及不同生态因子与枸杞黄酮相关性研究

Optimization of Extraction Method of Lycium barbarum Flavonoids and the Correlation between Different Ecological Factors and Lycium barbarum Flavonoids

王鹏波 1谢晓蓉 2代云云 1刘建书 3陈梅 3张霞 4裴栋 4邸多隆1
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作者信息

  • 1. 甘肃中医药大学药学院,甘肃兰州 730000;中国科学院兰州化学物理研究所,中国科学院西北特色植物资源化学重点实验室和甘肃省天然药物重点实验室,甘肃兰州 730000
  • 2. 甘肃中医药大学药学院,甘肃兰州 730000
  • 3. 陕西功能食品工程中心有限公司,陕西西安 710000
  • 4. 中国科学院兰州化学物理研究所,中国科学院西北特色植物资源化学重点实验室和甘肃省天然药物重点实验室,甘肃兰州 730000
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摘要

枸杞黄酮是中药材枸杞子主要的有效成分,也是其质量优劣的主要评价指标.本文分别考察了乙醇回流提取法、高速剪切辅助乙醇提取法、高速剪切辅助低共熔溶剂提取法、超声辅助低共熔溶剂提取法对枸杞黄酮提取量的影响,选出最佳的提取方法,通过单因素实验与正交试验获得最佳提取条件,采用SIMCA 14.1软件分析不同产区生态因子和枸杞黄酮含量的相关性.结果表明:高速剪切辅助低共熔溶剂提取枸杞黄酮的效率最优,最佳提取工艺为:转速14000 r/min,料液比1:20 g/mL,提取时间5 min,黄酮平均提取量为7.11 mg/g.不同产地枸杞黄酮含量从大到小依次为:宁夏银川>宁夏中卫>甘肃瓜州>宁夏固原>新疆精河>宁夏中宁>甘肃白银>甘肃武威>甘肃玉门>新疆阿尔泰>新疆伊宁>青海都兰>青海格尔木>韩国b>韩国a;由SIMCA 14.1软件分析得到:枸杞黄酮含量与温度和无霜期的正回归系数值最大,与海拔高度的负回归系数绝对值最大,影响枸杞黄酮含量最主要的生态因子是温度和无霜期.

关键词

枸杞黄酮提取/低共熔溶剂/高速剪切/温度/海拔/生态因子

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基金项目

宁夏回族自治区重点研发计划重大重点项目(2019BEF02006)

甘肃省重点研发计划(18YF1FA126)

甘肃省科技厅重点研发项目(18YF1NA084)

出版年

2022
食品工业科技
北京一轻研究院

食品工业科技

CSTPCD北大核心
影响因子：0.842
ISSN：1002-0306
被引量5
参考文献量15
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