摘要
蒌叶作为"药食同源"植物,其味辛、微甘、性温,可以治疗风寒咳嗽、胃寒痛、湿疹等症,其叶具有强烈而辛辣的芳香气味,在亚洲广泛用于咀嚼剂.化学分析表明,蒌叶中含有蛋白质、淀粉、脂肪等营养成分及萜类、生物碱、多酚、黄酮类等代谢成分;现代药理学研究表明,蒌叶具有抑菌、抗氧化、抗癌、抗虫、抗炎、抗疟疾、抗糖基化等作用.本文综述了蒌叶的物质基础和生物活性,旨在为蒌叶资源的进一步研究、合理开发利用提供参考依据.
基金项目
刘光华"保山市产业建设领军人才"项目()
刘光华"云岭产业技术领军人才"项目()
国家重点研发计划(2020YFD1001200)
云南省科技重大专项(生物医药)资助项目(202002AA100007)
滇桂黔石漠化地区特色作物产业发展关键技术项目()
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