食品工业科技2022,Vol.43Issue(10) :223-230.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2021080197

超声辅助低共熔溶剂法提取玉米芯总黄酮工艺优化研究

Optimization of Ultrasonic-Assisted Deep Eutectic Solvent Extraction of Total Flavonoids from Corncob

黎莉 杨景淇 于德涵 曲男 孙悦 徐喆
食品工业科技2022,Vol.43Issue(10) :223-230.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2021080197

超声辅助低共熔溶剂法提取玉米芯总黄酮工艺优化研究

Optimization of Ultrasonic-Assisted Deep Eutectic Solvent Extraction of Total Flavonoids from Corncob

黎莉 1杨景淇 1于德涵 1曲男 1孙悦 1徐喆1
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作者信息

  • 1. 绥化学院食品与制药工程学院,黑龙江绥化 152061
  • 折叠

摘要

为利用超声法辅助低共熔溶剂提取玉米芯中的总黄酮,首先通过筛选实验,确定提取溶剂组成和组分比例;再以提取温度、液料比、超声功率及提取时间为变量,总黄酮提取量为响应值,采用响应面分析法优化提取工艺.结果显示,以含水量为30%的氯化胆碱/乙二醇(摩尔比1:3)作为溶剂提取玉米芯总黄酮的最优工艺为:在20:1 mL/g的液料比条件下,选择功率137 W、61℃、超声提取19.5 min.此时,玉米芯总黄酮的实际提取量为4.180 mg/g,与模型预测值误差为0.71%,证明了该工艺稳定、可靠,可为玉米芯中黄酮类化合物的开发利用提供科学数据.

关键词

玉米芯/总黄酮/低共熔溶剂/超声

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基金项目

黑龙江省大学生创新创业训练计划(202010236023)

黑龙江省教育厅基本科研业务费项目(YWK10236210231)

出版年

2022
食品工业科技
北京一轻研究院

食品工业科技

CSTPCD北大核心
影响因子:0.842
ISSN:1002-0306
被引量6
参考文献量20
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