食品工业科技2022,Vol.43Issue(11) :45-51.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2021080087

玉米芯半纤维素提取、乙酰化改性及结构表征

Extraction, Acetylation Modification and Structure Characterization of Hemicelluloses from Corncob

彭俏 赵四九 范国枝 程群鹏 宋光森
食品工业科技2022,Vol.43Issue(11) :45-51.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2021080087

玉米芯半纤维素提取、乙酰化改性及结构表征

Extraction, Acetylation Modification and Structure Characterization of Hemicelluloses from Corncob

彭俏 1赵四九 1范国枝 1程群鹏 1宋光森1
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作者信息

  • 1. 武汉轻工大学化学与环境工程学院,湖北武汉 430023
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摘要

以玉米芯为原料提取半纤维素,并对所提取的玉米芯半纤维素进行乙酰化改性.采用超声辅助碱法提取玉米芯半纤维素,浓硫酸(H2SO4)和单质碘(I2)共催化玉米芯半纤维素进行乙酰化改性;采用红外光谱(IR)、热重分析(TGA)和核磁共振光谱(NMR)对玉米芯半纤维素及其乙酰化产物进行表征.玉米芯半纤维素得率和提取率分别为33.7%和81.0%,其中半纤维素含量为85.3wt%,乙酰化产物产率和取代度(DS)分别为84.6%和1.27.超声辅助有效缩短了碱法提取玉米芯半纤维素的时间,且玉米芯半纤维素得率和提取率均得到提高.H2SO4和I2是半纤维素乙酰化改性的高效共催化体系,IR和NMR结果表明半纤维素被成功改性,改性产物中存在乙酰基,TGA分析表明乙酰化产物热稳定性增加,且DS值适中,有望进一步用于制备可生物降解的食品包装材料.

关键词

超声辅助/玉米芯/半纤维素/碱法提取/乙酰化/结构表征

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基金项目

武汉市科技局应用基础前沿专项(2020020601012263)

湖北省科技厅中央引导地方科技发展专项(2019ZYYD059)

出版年

2022
食品工业科技
北京一轻研究院

食品工业科技

CSTPCD北大核心
影响因子:0.842
ISSN:1002-0306
被引量2
参考文献量5
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