食品工业科技2022,Vol.43Issue(12) :310-316.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2021100145

荆条不同部位挥发油成分的GC-MS分析

GC-MS Analysis of Constituents of Volatile Oil in Different Parts of Vitex negundo var. heterophylla

魏婧 唐丽杰 娄晓月 侯婷婷 楚雨汝 刘艳 刘冰冰 王宁 钱慧琴
食品工业科技2022,Vol.43Issue(12) :310-316.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2021100145

荆条不同部位挥发油成分的GC-MS分析

GC-MS Analysis of Constituents of Volatile Oil in Different Parts of Vitex negundo var. heterophylla

魏婧 1唐丽杰 1娄晓月 1侯婷婷 1楚雨汝 1刘艳 1刘冰冰 1王宁 1钱慧琴1
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作者信息

  • 1. 新乡医学院三全学院,河南新乡 453000
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摘要

目的:比较荆条茎、叶和花中挥发油成分的差异.方法:采用水蒸气蒸馏法分别提取荆条不同部位中的挥发油,运用气相色谱-质谱法(GC-MS)法对其组成成分进行分析鉴定,采用主成分分析和聚类分析其成分的差异.结果:从荆条不同部位共鉴定出83种挥发性成分,包括烯烃类、醇类、酮类、酯类等.茎、叶和花中分别鉴定出14、58、55种,占各部位挥发油总量的59.91%、98.32%和95.83%.3个部位共有成分仅有8种,但茎、叶和花中特有成分分别为4,22和21种.通过主成分分析得到荆条不同部位挥发油的差异成分,其中,茎中标志性挥发性成分为2,4-二叔丁基苯酚、14-甲基十五烷酸甲酯、正二十一烷等,叶中标志性挥发性成分为β-松油烯、榄香醇、丁香烯氧化物等,而花中标志性挥发性成分是由桧烯、2,3-二氢-3-[2-氨基乙基]-5-甲氧基-1,3-二甲基吲哚-2-酮、二苯环庚烯酰胺等组成.由聚类分析结果可知,荆条茎与花聚为一类,再与叶聚为一类.结论:荆条茎、叶和花中挥发油成分的种类和含量有一定的差异性,这为荆条不同部位进一步药用或工业开发提供科学依据.

关键词

荆条/挥发油/气相色谱-质谱法(GC-MS)/主成分分析/聚类分析

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基金项目

河南省科技攻关项目(212102110187)

河南省科技攻关项目(222102310374)

河南省软科学研究项目(212400410206)

新乡医学院三全学院科学研究培育基金(XJKT201921)

新乡医学院三全学院科学研究培育基金(XJKT201919)

出版年

2022
食品工业科技
北京一轻研究院

食品工业科技

CSTPCD北大核心
影响因子:0.842
ISSN:1002-0306
被引量6
参考文献量9
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