超声波辅助提取管花肉苁蓉苯乙醇苷工艺优化及其抗氧化活性研究

Optimization of Ultrasonic-assisted Extraction of Phenylethanoside from Cistanche tubulosa and Its Antioxidant Activities

魏玉萍 ¹赵岩 ¹张丽 ¹王琼琼 ²蒲云峰 ¹侯旭杰 ¹宋丽军¹

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作者信息

1. 塔里木大学生命科学学院,新疆阿拉尔 843300
2. 阿克苏职业技术学院生物工程学院,新疆阿克苏 843000
折叠

摘要

为优化超声辅助提取新疆管花肉苁蓉中苯乙醇苷的工艺,在单因素实验的基础上,取提取温度、乙醇浓度、料液比进行响应面优化,得到肉苁蓉苯乙醇苷的最佳提取工艺为:超声温度40℃,料液比1:41.7 g/mL、乙醇浓度51％,在该条件下苯乙醇苷得率为(14.36±0.12)mg/g.提取物主要由松果菊苷和毛蕊花糖苷构成,含量分别为(12.96±0.33)mg/g和(1.19±0.09)mg/g.苯乙醇苷提取物对羟基自由基和DPPH自由基具有较强的清除能力,其半抑制浓度(IC50)分别为60.196 mg/mL和0.875 mg/mL.本研究为新疆管花肉苁蓉苯乙醇苷的提取提供了基础数据.

关键词

管花肉苁蓉/苯乙醇苷/工艺优化/抗氧化活性/超声波辅助提取

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基金项目

&&(兵财教2020-23号)

&&(XJ2021G294)

出版年

2022

食品工业科技

北京一轻研究院

食品工业科技

CSTPCD北大核心

影响因子：0.842

ISSN：1002-0306

被引量1

参考文献量13

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