食品工业科技2022,Vol.43Issue(14) :233-242.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2021100182

基于水蒸气蒸馏法的狮头柑精油提取工艺优化及成分分析

Optimization of Extraction Process and Composition Analysis of Essential Oil from Citrus reticulata Blanco cv.Manau Gan Based on Steam Distillation

宋雪 王增斌 包俊文 庞同汇 鲁周民
食品工业科技2022,Vol.43Issue(14) :233-242.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2021100182

基于水蒸气蒸馏法的狮头柑精油提取工艺优化及成分分析

Optimization of Extraction Process and Composition Analysis of Essential Oil from Citrus reticulata Blanco cv.Manau Gan Based on Steam Distillation

宋雪 1王增斌 1包俊文 1庞同汇 1鲁周民1
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作者信息

  • 1. 西北农林科技大学林学院,陕西杨凌712100
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摘要

为优化狮头柑精油的水蒸气蒸馏提取工艺,以狮头柑果皮鲜样为材料,采用超声辅助处理,在优选蒸馏设备和单因素实验基础上,对超声温度、超声功率及超声时间3因素进行响应面优化研究,并采用气相色谱-质谱法(GC-MS)对所得精油进行成分分析.结果表明:采用Clevenger挥发油蒸馏仪的提取效果优于其他3种蒸馏设备;响应面分析得到狮头柑精油最优提取工艺为:超声温度33℃、超声功率80 W、超声时间32 min,此条件下精油得率可达到2.50%±0.02%.从狮头柑精油中共鉴定出29种化合物,占总挥发物的99.16%,包括烯烃类(主要为D-柠檬烯,含量可达88.35%)、醇类(主要为芳樟醇0.18%)、醛类(主要为正辛醛0.17%)等.该研究技术可用于狮头柑果皮精油的提取.

关键词

狮头柑/水蒸气蒸馏法/精油/响应面分析/气相色谱-质谱法(GC-MS)

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基金项目

财政部"以大学为依托的农业科技推广模式建设"项目(XTG2021023)

出版年

2022
食品工业科技
北京一轻研究院

食品工业科技

CSTPCD北大核心
影响因子:0.842
ISSN:1002-0306
被引量5
参考文献量24
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