食品工业科技2022,Vol.43Issue(14) :392-400.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2021100292

太子参多糖的纯化、组成及对LPS损伤Raw264.7巨噬细胞的保护作用

Purification and Composition of Polysaccharides from Pseudostellaria heterophylla and Protective Effect on Raw 264.7 Cells Induced by LPS

谢美林 徐海清 李景明 查道喜 王学瑛 陈洋 朱启法
食品工业科技2022,Vol.43Issue(14) :392-400.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2021100292

太子参多糖的纯化、组成及对LPS损伤Raw264.7巨噬细胞的保护作用

Purification and Composition of Polysaccharides from Pseudostellaria heterophylla and Protective Effect on Raw 264.7 Cells Induced by LPS

谢美林 1徐海清 2李景明 1查道喜 2王学瑛 2陈洋 2朱启法2
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作者信息

  • 1. 中国农业大学食品科学与营养工程学院,北京100083
  • 2. 安徽皖南烟叶有限责任公司,安徽宣城242000
  • 折叠

摘要

太子参是我国传统中药材,为明确其多糖的组成与对Raw264.7巨噬细胞的保护作用,本研究采用水提醇沉法提取其主要活性成分多糖,并通过阴离子交换柱层析纯化得太子参多糖(Pseudostellaria heterophylla polysaccharide,PHP);利用凝胶渗透色谱(GPC)法、高效液相色谱(HPLC)法测定其分子量、单糖组成,紫外光谱扫描、傅里叶红外光谱扫描初步解析其结构特征.进一步通过小鼠单核巨噬细胞白血病细胞(Raw264.7)模型探究了 PHP对LPS诱导损伤的保护作用.结果表明,太子参粗多糖的得率为8.23%,纯度为51.47%,而经DEAE-52柱层析分离纯化后得的PHP纯度达到了 80.52%;PHP的分子量在500~92×103 Da之间,单糖组成为葡萄糖、半乳糖、阿拉伯糖、甘露糖及葡萄糖醛酸.细胞实验确定80~640μg/mL为PHP的安全剂量,此浓度下可以提高脂多糖(Lipopolysaccharide,LPS)诱导损伤下的细胞存活率,640μg/mL的PHP剂量下存活率最大提升了 7.21%,并且PHP可改善Raw 264.7巨噬细胞形态.综上,本研究提纯了太子参中多糖,对PHP进行了结构表征,并初步证实了 PHP对LPS诱导损伤的Raw264.7巨噬细胞有保护作用,这为太子参多糖的功能活性探索及构效、量效等深入研究奠定了基础.

关键词

太子参多糖/单糖组成/Raw/264.7巨噬细胞/保护作用

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基金项目

太子参脱毒示范种植及深加工研究项目(20190563004)

出版年

2022
食品工业科技
北京一轻研究院

食品工业科技

CSTPCD北大核心
影响因子:0.842
ISSN:1002-0306
被引量5
参考文献量27
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