食品工业科技2022,Vol.43Issue(17) :298-305.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2021110236

超高效液相色谱-串联质谱法检测婴儿米粉中11种有机磷阻燃剂

Determination of 11 Kinds of Organophosphorus Flame Retardants in Baby Rice Cereal by Ultra-high Performance Liquid Chromatography-tandem Mass Spectrometry

王溪 凌映茹 张昊 吉文亮
食品工业科技2022,Vol.43Issue(17) :298-305.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2021110236

超高效液相色谱-串联质谱法检测婴儿米粉中11种有机磷阻燃剂

Determination of 11 Kinds of Organophosphorus Flame Retardants in Baby Rice Cereal by Ultra-high Performance Liquid Chromatography-tandem Mass Spectrometry

王溪 1凌映茹 1张昊 1吉文亮1
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作者信息

  • 1. 江苏省疾病预防控制中心,江苏南京 210009
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摘要

采用超高效液相色谱-串联质谱技术,建立婴儿米粉中11种有机磷阻燃剂的检测方法.样品用0.5%甲酸乙腈溶液超声提取,提取液经分散固相萃取吸附剂净化,聚四氟乙烯滤膜过滤后上机检测,5 mmol/L甲酸铵的水溶液和乙腈为流动相梯度洗脱,目标化合物在ACQUITY UPLC?BEH C18色谱柱(100 mm×2.1 mm,1.7μm)上实现分离,在电喷雾正离子扫描模式下进行多反应监测(MRM),外标法定量.通过优化色谱条件,11种有机磷阻燃剂均达到了基线分离.11种有机磷阻燃剂在0.5~100μg/L(磷酸三辛酯0.05~10μg/L)范围内线性关系良好,相关系数r均大于0.994.检出限(3S/N)为0.003~0.926μg/kg,定量限(10S/N)为0.01~2.78μg/kg.婴儿米粉中低、中、高3个添加浓度水平的加标回收率为63.2%~113.4%,相对标准偏差(n=6)均小于10%.运用建立的方法分析了4种婴儿米粉,磷酸三苯酯的检出率高达100%,其中一份米粉检出了磷酸三正丁酯和磷酸三(2-氯丙基)酯.该方法简单可靠、灵敏度高、重现性好,覆盖的有机磷阻燃剂种类多,适用于婴儿米粉中痕量有机磷阻燃剂的检测.

关键词

超高效液相色谱-串联质谱/有机磷阻燃剂/婴儿米粉/痕量

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基金项目

淮安市突发公共卫生事件应急检测重点实验室开放基金(ETPHI-K-04)

江苏省医学重点学科建设项目(ZDXKA2016008)

出版年

2022
食品工业科技
北京一轻研究院

食品工业科技

CSTPCD北大核心
影响因子:0.842
ISSN:1002-0306
被引量1
参考文献量14
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