食品工业科技2022,Vol.43Issue(18) :465-473.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2021090006

肠道菌群对饮食诱导的高尿酸血症的调控研究进展

Research Progress in the Regulation of Gut Microbiota on Diet-Induced Hyperuricemia

孟迎平 冯杰 魏华 张志鸿
食品工业科技2022,Vol.43Issue(18) :465-473.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2021090006

肠道菌群对饮食诱导的高尿酸血症的调控研究进展

Research Progress in the Regulation of Gut Microbiota on Diet-Induced Hyperuricemia

孟迎平 1冯杰 2魏华 3张志鸿3
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作者信息

  • 1. 南昌大学食品科学与技术国家重点实验室,江西南昌 330047
  • 2. 南昌市检验检测中心,江西南昌 330012
  • 3. 南昌大学食品科学与技术国家重点实验室,江西南昌 330047;南昌大学中德联合研究院,江西南昌 330047
  • 折叠

摘要

高尿酸血症是一种人体血尿酸水平异常升高的代谢性疾病,由嘌呤代谢紊乱和/或尿酸排泄障碍导致,其中高果糖和高嘌呤的饮食具有明显的高尿酸诱导效应.近年来,研究发现高尿酸血症与肠道菌群存在密切关系,患者存在肠道菌群紊乱、有益菌属丰度下降的现象.合理的膳食及益生菌摄入可有效调节肠道菌群,维持其稳态,并促进肠道嘌呤和尿酸代谢,提示肠道菌群是未来预防高尿酸血症的靶点.本文概述了高尿酸血症的发病特征和机制、饮食对高尿酸血症的诱导、高尿酸血症与肠道菌群的关联性,以及肠道菌群调控高尿酸血症的策略,以期为未来开发诊治高尿酸血症及痛风的新方法提供参考.

关键词

肠道菌群/饮食/高尿酸血症/尿酸/益生菌

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基金项目

出版年

2022
食品工业科技
北京一轻研究院

食品工业科技

CSTPCD北大核心
影响因子:0.842
ISSN:1002-0306
被引量2
参考文献量15
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