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超高压液相色谱-高分辨质谱法同时筛查蓝莓中90种农药残留

Simultaneous Screening of 90 Pesticides in Blueberry by Ultra-high Pressure Liquid Chromatography Coupled to High Resolution Mass Spectrometry

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建立了超高压液相色谱-高分辨质谱同时筛查蓝莓中90种农药残留的方法.采用改良的QuEChERS方法提取目标物残留,超高压液相色谱-四极杆/离子回旋轨道阱高分辨质谱正负离子模式全扫描-数据依赖性碎片离子采集,代表性基质匹配标准工作曲线定量.结果显示:改良的QuEChERS净化填料中,PSA和C18净化粉的用量均在150 mg时净化效果最好;方法检出限和定量限分别为0.1～18.7 μg/kg和0.2～20.2μg/kg,90种农药在0.005～0.1 mg/kg范围内,线性关系良好,决定系数R2≥0.992;在0.01、0.05和0.1 mg/kg浓度水平进行基质添加回收实验,回收率50.1％～130.9％,相对标准偏差为1.0％～14.9％.在对实际样品的筛查中,检测到5种农药残留显示了方法的实际应用效能.本方法前处理简便、目标分析物覆盖范围广、在筛查定量基础上可同时完成高精度定性分析,可有效用于蓝莓中常用农药残留的监测.

邵影、张鸿伟、高瑞刚、韩芳、杨帆、林超、李明哲、聂晨、张晓梅、赵雪

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中国海洋大学食品科学与工程学院,山东青岛266100

青岛海关技术中心,山东青岛266109

合肥海关技术中心,安徽合肥230022

蓝莓 农药残留 高分辨质谱 筛查 基质效应

青岛市民生科技计划项目青岛海关科研项目

18-6-1-107-nshQK202017

2023

10.13386/j.issn1002-0306.2022040026

食品工业科技
北京一轻研究院

食品工业科技

CSTPCD北大核心
影响因子：0.842
ISSN：1002-0306
年,卷(期)：2023.44(5)
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