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高盐摄入对C57BL/6J小鼠肾脏损伤和纤维化的影响

Effects of High Salt-intake on Renal Injury and Fibrosis in C57BL/6J Mice

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为进一步探究高盐摄入对普通小鼠肾脏的影响,本研究以C57BL/6J小鼠为研究对象,分为正常对照组(NC)、4%高盐组以及8%高盐组,分别喂养NaCl含量为0.5%、4%及8%的饲料,对比小鼠的肾功能指标、炎症因子分泌量以及病理损伤和纤维化程度.结果表明,高盐摄入导致C57BL/6J小鼠的肾功能损伤,显著性提高血清肌酐、血清尿素氮和尿液钠含量,显著降低尿液肌酐含量,同时,8%高盐摄入比4%高盐摄入能进一步加重肾脏损伤,包括进一步降低尿液肌酐以及升高血清尿素氮含量.相比于NC组,4%和8%高盐摄入也会提高肾脏炎症因子TNF-α、IL-6和IL-1β的分泌,而且8%高盐组比4%高盐组进一步提高了 IL-6和IL-1β的分泌.HE和Masson染色结果显示,高盐摄入使C57BL/6J小鼠肾脏出现纤维化以及皮质和髓质病理损伤,且8%高盐组比4%高盐组进一步加重.高盐摄入会造成C57BL/6J小鼠肾脏损伤以及纤维化病变,提高盐浓度的摄入会进一步加重肾脏损伤与纤维化程度.

成钰莹、谭舒丹、陈燕兰、黄达荣、邓新宇、黄俊源、黄皓璋、黎攀、杜冰

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华南农业大学食品学院,广东广州510642

广东农工商职业技术学院,广东广州510507

岭南现代农业科学与技术广东省实验室,广东广州510642

高盐摄入 肾脏损伤 肾脏纤维化 肾脏功能 炎症因子

财政部和农业农村部:国家现代农业产业技术体系建设项目

CARS-21

2023

食品工业科技
北京一轻研究院

食品工业科技

CSTPCD北大核心
影响因子:0.842
ISSN:1002-0306
年,卷(期):2023.44(5)
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