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佛手外皮和果肉的HPLC指纹图谱及多成分定量对比分析

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目的:选取16批次佛手的外皮和果肉作为研究对象,研究二者的差异性.方法:采用HPLC分别建立了佛手外皮和果肉指纹图谱,并进行了多成分的含量测定.结果:果肉中标定了8个共有峰,外皮中标定了18个共有峰,指认了6种成分,分别是东莨菪内酯、滨蒿内酯、橙皮苷、香叶木苷、5,7-二甲氧基香豆素、佛手苷内酯.采用中药色谱指纹图谱相似度评价系统软件进行相似度评价分析,乐山市内佛手外皮和果肉与各自的对照图谱相似度较好,均大于0.90;而同一批次佛手外皮和果肉的相似度非常低只有0.10~0.35.在此基础上,对6种指认的成分进行了含量测定,佛手外皮中,检出6种指认的成分,其中5,7-二甲氧基香豆素、香叶木苷含量较高;而果肉中橙皮苷、香叶木苷含量较高,其余4种成分未检出.结论:通过HPLC指纹图谱及多成分定量分析,发现佛手外皮和果肉的成分及含量存在显著性的差异,利用这些特点,可以将佛手外皮和果肉分别应用于不同的领域,以达到资源利用最大化的目的;同时所建立的方法可用于佛手质量的控制,并为佛手资源的合理高效的开发利用提供了技术支撑.
Comparative Analysis Between Scarfskin and Scarcocarp of Citrus medica L. var. sarcodactylis Swingle by HPLC Fingerprints and Multi-components Content Determination

罗华玲、林海霞、朱敏凤、杨丽娟、王霞

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乐山市食品药品检验检测中心,四川乐山 614000

四川省药品监督管理局中药质量研究重点实验室,四川乐山 614000

四川金林药业有限公司,四川乐山 614000

佛手 外皮 果肉 HPLC指纹图谱 含量测定 质量控制

乐山市科技计划项目

20SZD079

2023

食品工业科技
北京一轻研究院

食品工业科技

CSTPCD北大核心
影响因子:0.842
ISSN:1002-0306
年,卷(期):2023.44(6)
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