食品工业科技2023,Vol.44Issue(6) :432-440.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2022050012

外源γ-氨基丁酸通过调节肠道菌群改善神经系统疾病研究进展

Research Progress of Exogenous γ-Aminobutyric Acid in Improving Neurological Diseases by Regulating Intestinal Flora

何维 宋贺 扬子彪 赵世伟 徐秋怡 姜燕
食品工业科技2023,Vol.44Issue(6) :432-440.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2022050012

外源γ-氨基丁酸通过调节肠道菌群改善神经系统疾病研究进展

Research Progress of Exogenous γ-Aminobutyric Acid in Improving Neurological Diseases by Regulating Intestinal Flora

何维 1宋贺 1扬子彪 2赵世伟 2徐秋怡 1姜燕1
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作者信息

  • 1. 大理大学公共卫生学院,云南大理 671000
  • 2. 云南皇氏来思尔乳业有限公司,云南大理 671000
  • 折叠

摘要

外源γ-氨基丁酸能否进入大脑区域存在一定的争议,随着"微生物-肠-脑轴"概念的提出,提示外源γ-氨基丁酸可以通过口服等方式进入机体,调节肠道微环境,为其影响中枢系统、治疗神经系统疾病提供了一个新思路.目前,以微生物方法制备的γ-氨基丁酸可以作为新食品原料应用于部分食品,且已逐渐开发富含γ-氨基丁酸的功能性食品.大量文献证实,摄入一定量的γ-氨基丁酸可影响神经系统功能,具备改善睡眠质量、抑郁样行为、行为及认知障碍等生理功效.本文从外源γ-氨基丁酸的制备方法、与肠道菌群之间的关系、通过肠道菌群对相关神经系统疾病的影响及可能作用机制进行综述,以期为γ-氨基丁酸在药物和功能食品中的应用提供参考.

关键词

外源γ-氨基丁酸/微生物-肠-脑轴/肠道菌群/中枢系统/神经系统疾病

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基金项目

云南省教育厅科学研究基金(2023Y0942)

大学生创新创业训练计划项目(S202210679063)

出版年

2023
食品工业科技
北京一轻研究院

食品工业科技

CSTPCD北大核心
影响因子:0.842
ISSN:1002-0306
浏览量3
被引量1
参考文献量26
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