摘要
食品安全示范城市创建是食品安全治理体系的重要载体.本文系统性回顾食品安全治理体系相关研究,从"党政同责"、政府监管、市场主体、社会共治等四个治理主体,构建生产规范、产业转型升级等27个评价指标的治理标准,利用层次分析法实证分析了浙江省食品安全示范城市创建情况.结果表明:采用暗查暗访、现场检查、体系评估、示范引领答辩等形式,按照一定的评价流程、评价标准的食品安全示范城市创建,是实现食品安全现代化目标的重要载体.食品安全治理体系包括"治理载体—治理主体—治理标准—治理目标".食品安全治理成效与跟踪评价、群众满意度以及体系评估高度关联.
基金项目
2021年宁波市哲社科规划项目(G21-3-ZX80)
2020年国家市场监督管理总局发展研究中心项目()
2021年浙江省市场监督管理局科技计划项目(ZC2021A044)
2021年浙江省市场监督管理局科技计划项目(ZC2021A045)
2021年浙江省教育厅一般科研项目(Y202148072)
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