食品工业科技2023,Vol.44Issue(7) :394-405.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2022070376

植物乳杆菌1201对DSS诱导结肠炎的缓解作用

The Alleviating Effect of Lactobacillus plantarum 1201 on DSS Induced Colitis

彭玲玲 任中月 陶飞越 陈淑芳 吴志华 熊佐如 万翠香
食品工业科技2023,Vol.44Issue(7) :394-405.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2022070376

植物乳杆菌1201对DSS诱导结肠炎的缓解作用

The Alleviating Effect of Lactobacillus plantarum 1201 on DSS Induced Colitis

彭玲玲 1任中月 1陶飞越 1陈淑芳 1吴志华 2熊佐如 3万翠香4
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作者信息

  • 1. 南昌大学食品科学与技术国家重点实验室,江西南昌 330047
  • 2. 南昌大学食品科学与技术国家重点实验室,江西南昌 330047;南昌大学中德联合研究院,江西南昌 330047
  • 3. 江西草珊瑚药业有限公司,江西南昌 330115
  • 4. 南昌大学中德联合研究院,江西南昌 330047
  • 折叠

摘要

结肠炎是一种具有复发特性的炎症性肠病,近几十年来发病率不断上升.越来越多的研究表明益生菌可缓解结肠炎.本研究通过建立葡聚糖硫酸钠(Dextran sulfate sodium,DSS)诱导的结肠炎小鼠模型,探究植物乳杆菌1201(Lactobacillus plantarum 1201)对DSS诱导结肠炎的缓解作用.将实验小鼠分为正常组、模型组、1201组,对除正常组外其余组小鼠诱导结肠炎,同时对1201组小鼠每日灌胃0.2 mL的1×109 CFU/mL植物乳杆菌1201,持续12 d.通过H&E染色观察小鼠结肠形态,采用荧光定量PCR技术检测小鼠结肠组织NF-κB、炎症因子(TNF-α、IL-6、IL-22、IFN-γ、IL-17A、TGF-β1)和结肠紧密连接蛋白(ZO-1、Ocludin和Claudin-3)的mRNA表达水平;此外,使用16S rRNA高测序技术检测小鼠肠道菌群的变化,采用代谢组学分析肠道代谢物的变化.结果表明,植物乳杆菌1201通过降低肠道Firmicutes/Bacteroidetes的比率,增加乳酸杆菌Bifidobacterium、Lactobacilluse和Akkermansia的相对丰度,减少Escherichia的相对丰度,改善了肠道菌群的平衡.同时,植物乳杆菌1201可以抑制NF-κB和炎症因子(TNF-α、IL-6、IL-22、IFN-γ)mRNA水平的上调,增加结肠紧密连接蛋白(ZO-1、Ocludin和Claudin-3)的mRNA表达水平,并增加有益代谢物的血清水平,包括 α-生育酚(α-Tocopherol)和L-岩藻糖(L-Fucose).本研究结果表明植物乳杆菌1201具有缓解结肠炎的潜在能力.

关键词

植物乳杆菌/葡聚糖硫酸钠/结肠炎/肠道菌群/非靶向代谢组学

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基金项目

国家自然科学基金资助项目(81760102)

江西省自然科学基金(20212BAB205027)

出版年

2023
食品工业科技
北京一轻研究院

食品工业科技

CSTPCD北大核心
影响因子:0.842
ISSN:1002-0306
参考文献量5
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