食品工业科技2023,Vol.44Issue(9) :281-286.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2022050061

气相色谱质谱法测定聚乳酸食品接触材料中丙交酯的迁移量

Determination of the Migration of Lactide in PLA Food Contact Materials by Gas Chromatography Mass Spectrometry

曾莹 陈燕芬 曾铭 陈胜 潘静静 李丹 钟怀宁 董犇 郑建国
食品工业科技2023,Vol.44Issue(9) :281-286.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2022050061

气相色谱质谱法测定聚乳酸食品接触材料中丙交酯的迁移量

Determination of the Migration of Lactide in PLA Food Contact Materials by Gas Chromatography Mass Spectrometry

曾莹 1陈燕芬 1曾铭 1陈胜 2潘静静 2李丹 2钟怀宁 2董犇 2郑建国1
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作者信息

  • 1. 广州海关技术中心,国家食品接触材料检测重点实验室(广东),广东广州 510623
  • 2. 广州海关技术中心,国家食品接触材料检测重点实验室(广东),广东广州 510623;可持续塑料包装联合创新中心,广东广州 510623
  • 折叠

摘要

建立气相色谱质谱联用法(GC-MS)测定聚乳酸食品接触材料中丙交酯迁移量的方法.橄榄油模拟物经过乙腈提取,离心分层与过滤后,使用GC-MS测试分析;异辛烷模拟物过滤后直接使用GC-MS测试分析.该法实现了聚乳酸食品接触材料中丙交酯迁移量的测定,检出限为0.01 mg/kg,加标回收率为80.0%~120.0%,相对标准偏差为2.6%~6.6%(n=6).运用该方法对7款聚乳酸(PLA)食品接触材料的实际样品进行测定,丙交酯的整体检出率为85.7%,迁移量的检出范围为0.033~1.1 mg/kg.该方法灵敏度、回收率和准确度高,检测限能够满足法规判定要求,可用于PLA食品接触材料中丙交酯迁移量的实际检验工作.实际样品检测结果表明,PLA样品中的丙交酯迁移量检出率较高,需引起安全关注.相对于替代溶剂异辛烷,由于橄榄油迁移温度较高,样品的橄榄油迁移量比替代条件下异辛烷的迁移量高.

关键词

丙交酯/迁移量/聚乳酸食品接触材料/油性食品模拟物/气相色谱质谱

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基金项目

中山大学低碳化学与过程节能广东省重点实验室开放基金(20210106)

中山大学低碳化学与过程节能广东省重点实验室开放基金(20220101)

广州海关科研项目(2021GZCK 22)

广州海关科研项目(2020GZCK-017)

出版年

2023
食品工业科技
北京一轻研究院

食品工业科技

CSTPCD北大核心
影响因子:0.842
ISSN:1002-0306
被引量1
参考文献量1
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