食品工业科技2023,Vol.44Issue(13) :281-291.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2022070294

UHPLC-Q-TOF-MS/MS分析青钱柳嫩叶渗漉提取液化学成分

Analysis of Chemical Constituents in Percolate the Extract of Cyclocarya paliurus Tender Leaves by UHPLC-Q-TOF-MS/MS

马博稷 肖岩 陈祖德 舒任庚 李冰涛 姜丽 徐国良 张启云
食品工业科技2023,Vol.44Issue(13) :281-291.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2022070294

UHPLC-Q-TOF-MS/MS分析青钱柳嫩叶渗漉提取液化学成分

Analysis of Chemical Constituents in Percolate the Extract of Cyclocarya paliurus Tender Leaves by UHPLC-Q-TOF-MS/MS

马博稷 1肖岩 1陈祖德 1舒任庚 2李冰涛 3姜丽 4徐国良 4张启云3
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作者信息

  • 1. 江西中医药大学中医基础理论分化发展研究中心,江西南昌 330004
  • 2. 江西中医药大学药学院,江西南昌 330004
  • 3. 江西中医药大学中医基础理论分化发展研究中心,江西南昌 330004;江西省中医病因生物学重点实验室,江西南昌 330004
  • 4. 江西中医药大学中医基础理论分化发展研究中心,江西南昌 330004;江西省中医病因生物学重点实验室,江西南昌 330004;江西省中药药理学重点实验室,江西南昌 330004
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摘要

为分析青钱柳嫩叶的化学成分,本研究采取高效液相色谱-四级杆飞行时间串联质谱法(UHPLC-Q-TOF-MS/MS)对青钱柳嫩叶渗漉提取液的化学成分进行快速定性分析.在正、负离子模式下全扫描和对母离子电子轰击,根据各化合物的精确分子量及元素组成、主要碎片信息、保留时间以及结合青钱柳相关文献和数据库检索,从青钱柳中共鉴定出 94种化合物,包括 29种黄酮类、16种三萜类、25种有机酸类、24种其他类化合物.分析结果显示,青钱柳渗漉提取液中含有黄酮、有机酸、三萜、香豆素、氨基酸类等多种化合物,且苹果酸、橙皮素、松脂素、6,7-二羟基香豆素、6-甲基香豆素、5,7-二甲氧基香豆素为首次在青钱柳中发现,本研究结果可为进一步明确青钱柳药效物质基础奠定了基础,为开发青钱柳相关产品提供了理论依据.

关键词

青钱柳嫩叶/渗漉/化学成分/高效液相色谱-四级杆飞行时间串联质谱法(UHPLC-Q-TOF-MS/MS)

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基金项目

国家自然科学基金(82060826)

江西省教育厅科学技术研究项目(GJJ190645)

江西中医药大学博士启动基金(2018WBZR008)

江西中医药大学校级科技创新团队发展计划(CXTD22015)

出版年

2023
食品工业科技
北京一轻研究院

食品工业科技

CSTPCD北大核心
影响因子:0.842
ISSN:1002-0306
被引量1
参考文献量21
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