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康定灵芝功效成分分析及体外抗氧化、降血糖活性评价

Analysis of Functional Components of Kangding Ganoderma leucocontextumand Its Antioxidant and Hypoglycemic Activityin Virto

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本文采用药典方法和高效液相色谱法分析了康定灵芝多糖、三萜及灵芝酸A、灵芝酸C1、灵芝酸F的含量.通过对DPPH、ABTS+自由基清除能力和总抗氧化能力的考察以及对α-淀粉酶和α-葡萄糖苷酶活性的抑制效果评价了其体外抗氧化和降血糖活性.结果显示,康定灵芝多糖和三萜含量分别为 1.15%和 1.50%,灵芝酸A、灵芝酸C1和灵芝酸F含量分别为 0.052%、0.020%和 0.064%.体外抗氧化和降血糖活性评价结果表明康定灵芝多糖提取物对DPPH和ABTS+自由基清除的IC50 值分别为 0.75 mg/mL和 1.24 mg/mL,对α-淀粉酶和α-葡萄糖苷酶抑制的IC50 值分别为1.45 mg/mL和1.97 mg/mL.三萜提取物对DPPH和ABTS+自由基清除的IC50 值分别为0.65 mg/mL和 1.06 mg/mL,对α-淀粉酶和α-葡萄糖苷酶抑制的IC50 值分别为 1.44 mg/mL和 1.09 mg/mL.本文研究结果表明康定灵芝功效成分含量高,同时具有良好的抗氧化和降血糖活性,这将为康定灵芝在食品、药品和保健品等方面的开发利用提供理论基础和参考依据.

朱柏雨、朱永清、陈航、向卓亚、赵佳俊、邓俊琳、陈建、杨星、夏陈

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四川省农业科学院农产品加工研究所,四川成都 610066

甘孜州农业科学研究所,四川康定 626000

四川省农业科学院,四川成都 610066

康定灵芝 功效成分 抗氧化活性 降血糖活性

四川省科技创新创业苗子工程重点项目四川省农业科学院"1+9揭榜挂帅"项目四川道地中药材创新团队项目

2021JDRC01511+9KJGG007SCCXTD-2020-19

2023

10.13386/j.issn1002-0306.2022070330

食品工业科技
北京一轻研究院

食品工业科技

CSTPCD北大核心
影响因子：0.842
ISSN：1002-0306
年,卷(期)：2023.44(13)
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