摘要
目的:建立了一种采用QuEChERS EMR Lipid净化结合同位素稀释-超高效液相色谱-串联质谱技术同时测定畜肉中 17种β-受体激动剂药物残留的检测方法.方法:样品加入pH为 5.2的乙酸铵缓冲溶液,以β-葡萄糖醛苷酶/芳基硫酸酯酶酶解,经 5%甲酸乙腈提取,QuEChERS EMR Lipid净化,采用CORTECS™ UPLC® C18 柱(3.0 mm×100 mm,1.6 μm),0.1%甲酸水和甲醇梯度洗脱,在分时段多反应监测(scheduled MRM,sMRM)模式下测定,内标法定量.结果:17种β-受体激动剂在 0～20 ng/mL浓度范围内线性相关系数均大于 0.99,方法检出限为 0.01～0.09 μg/kg,定量限为 0.05～0.31 μg/kg.在 0.5、2.0、5.0 μg/kg 3个加标浓度水平下的平均回收率为 81.7%～111.8%,RSD为0.8%～10.3%(n=6).100批市售生鲜畜肉中未检出β-受体激动剂.结论:该法前处理步骤简便,净化效果良好,缩短酶解时间,提高了样品检测效率,内标法定量精准可靠,适用于大批量畜肉样品中多种β-受体激动剂药物残留的同时检测.
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