摘要
漆酶可以利用分子氧作为辅助底物,氧化多种酚类或非酚类底物,反应过程中的唯一副产物为水,因而漆酶被认为是一种环保"绿色工具酶".漆酶在污水处理、造纸、纺织、食品、有机合成、生物制药、检测及生态修复等多个行业具有重要的应用价值.原核漆酶与真菌漆酶相比,往往具有如下的优点:更高的热稳定性和更高的最适反应温度;更适应碱性条件下的催化反应;对抑制剂和金属离子具有更低的敏感性和依赖性;更易于进行异源表达,便于蛋白质工程改造等.因此,近年来,原核漆酶越来越受到人们的关注.本文对原核漆酶的来源、结构、催化过程以及理化性质进行了详细的阐述.并介绍了近些年来原核漆酶的应用及其最新研究进展.
基金项目
广东省重点建设学科科研能力提升项目(2021ZDJS005)
广东省省级农业科技创新及推广项目(2023KJ101)
广州市科技计划(202102020558)
广东省企业科技特派员专项(GDKTP2021036400)
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