食品工业科技2023，Vol.44Issue(16) ：444-453.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2022100233

基于CiteSpace对水果无损检测研究进展和趋势的可视化分析

Visualized Analysis of Research Progress and Trends in Fruit Nondestructive Testing Based on CiteSpace

丁燕 孙元明 李冬升 李同玺 张永成 刘扬 兰海鹏
食品工业科技2023，Vol.44Issue(16) ：444-453.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2022100233
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基于CiteSpace对水果无损检测研究进展和趋势的可视化分析

Visualized Analysis of Research Progress and Trends in Fruit Nondestructive Testing Based on CiteSpace

丁燕 1孙元明 2李冬升 3李同玺 3张永成 3刘扬 3兰海鹏3
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作者信息

  • 1. 塔里木大学机械电气化工程学院,新疆阿拉尔 843300;塔里木大学图书馆,新疆阿拉尔 843300
  • 2. 新疆生产建设兵团第一师阿拉尔职业技术学校,新疆阿拉尔 843300
  • 3. 塔里木大学机械电气化工程学院,新疆阿拉尔 843300
  • 折叠

摘要

为了分析水果无损检测领域的研究趋势及热点前沿,为该领域的研究提供参考依据,基于文献计量软件CiteSpace,以 2012年—2022年在CNKI(中国知网)及Web of Science核心数据库中发表的相关文献为主体,对该研究领域的发文量、作者、发文国家、机构、热点及前沿进行定量可视化研究.共纳入中文文献 1322篇,外文文献 3526篇,国内外文献的发文量总体均呈现上升趋势,国外的研究者合作团体更为庞大,中国和美国已成为全球该研究领域内最具影响力的国家.分析可知,研究热点是苹果,对水果的品质检测是研究前沿,光谱分析技术是该领域最常用的研究方法,国内外相关研究在热点领域具有一致性,但侧重点和研究进展略有不同,基于此,未来国内应加强研究团体之间的学术合作,关注该领域的研究前沿,结合计算机领域更新新的检测技术将会是新的研究方向.

关键词

水果/无损检测/文献计量/可视化分析

Key words

fruit/nondestructive/bibliometrics/visual analysis

引用本文复制引用

基金项目

国家自然科学基金(32260618)

塔里木大学校长基金(TDZKCQ201902)

新疆生产建设兵团强青科技创新骨干人才计划(2021CB039)

出版年

2023
食品工业科技
北京一轻研究院

食品工业科技

CSTPCD北大核心
影响因子：0.842
ISSN：1002-0306
参考文献量20
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