食品工业科技2023,Vol.44Issue(17) :121-128.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2022090204

5株杏果实采后病原真菌的分离及鉴定

Morphological Characterization and Identification of Five Pathogenic Fungi from Apricot Fruit during Postharvest Storage

王珂 姚婷 张燕 何欣萌 王友升
食品工业科技2023,Vol.44Issue(17) :121-128.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2022090204

5株杏果实采后病原真菌的分离及鉴定

Morphological Characterization and Identification of Five Pathogenic Fungi from Apricot Fruit during Postharvest Storage

王珂 1姚婷 1张燕 2何欣萌 2王友升1
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作者信息

  • 1. 北京工商大学,北京食品营养与人类健康高精尖创新中心,北京 100048;山东凯普菲特生物科技有限公司,日照华伟大健康产业研究院,山东日照 276801
  • 2. 北京工商大学,北京食品营养与人类健康高精尖创新中心,北京 100048
  • 折叠

摘要

杏采后易受病原菌侵染,本研究通过对采后贮藏期间'金太阳杏'和'胭脂杏'果实发病部位的病原菌进行分离、纯化,并将纯化后的菌株回接到相应品种的健康果实上,出现与分离发病果实相同的病症,经形态学特征分析、真菌rDNA内转录间隔区(internal transcribed spacer,ITS)的序列分析并构建系统发育树,从杏果实共分离到 5株病原菌.从'金太阳杏'分离到 3株病原真菌,其中 325#为甜樱间座壳菌(Diaporthe eres),327#为葡萄座腔菌(Botryosphaeria dothidea),328#为出芽短梗霉(Aureobasidium pullulans),从'胭脂杏'果实分离得到两株病原真菌,分别为 326#椭圆葡萄孢菌(Botrytis elliptica)和 331#灰葡萄孢菌(Botrytis cinerea).D.eres、B.dothidea、A.pullulans 和 B.elliptica 为杏果实上未见文献报道的病原真菌,而 B.cinerea 未有发现侵染'胭脂杏'的报道,研究结果旨在为杏果实的生物防治措施提供一定的参考.

关键词

杏果实/采后病害/病原真菌/ITS区rDNA序列分析

Key words

apricot fruit/postharvest diseases/pathogenic fungi/rDNA ITS sequence analysis

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基金项目

国家自然科学基金面上项目(31972127)

北京市教委科技计划重点项目(KZ201910011013)

日照市自然科学基金(202143)

出版年

2023
食品工业科技
北京一轻研究院

食品工业科技

CSTPCD北大核心
影响因子:0.842
ISSN:1002-0306
参考文献量19
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