同步糖化发酵甘蔗渣产乙醇的尖孢镰刀菌筛选及其产醇性能

Screening of Fusarium oxysporum for Ethanol Production by Simultaneous Saccharification and Fermentation of Bagasse and Its Ethanol Production Performance

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中文摘要：为获得同步糖化发酵(Simultaneous saccharification and fermentation,SSF)产乙醇的优良尖孢镰刀菌菌株,对 14株尖孢镰刀菌依次进行纤维素酶活力测定、刚果红平板染色、滤纸片崩解试验筛选,获得纤维素降解能力较强的菌株,进而以甘蔗渣为底物,进行SSF产乙醇试验,探究其纤维素降解及糖转化性能.结果表明:菌株mh2的纤维素降解能力较强,其纤维素酶活力达到 14.28 U/mL,透明圈直径为 4.5 cm,能使滤纸片完全降解成糊状;并且对含残糖及去糖的甘蔗渣均具有良好的同步糖化发酵产醇效果,乙醇得率分别可达 98、41.7 g/kg,其乙醇转化率最高可达 33.36%;此外mh2纤维素酶系统中的滤纸酶、内切葡聚糖酶、β-葡聚糖苷酶、外切葡聚糖酶活力分别达到 25.63、15.69、19.61、22.44 U/mL,对甘蔗渣纤维素降解率达到 25.6%,对葡萄糖和木糖的乙醇转化率分别可达 0.443、0.213 g/g,分别是对照菌株Cs20降解率和葡萄糖、木糖乙醇转化率的 1.58、1.17、3.8倍,表明mh2在SSF过程中具有良好的降解及糖转化性能.本研究可为丰富SSF菌株资源及单菌株利用木质纤维素生产乙醇的SSF研究提供数据参考.

外文关键词：

bagasseFusarium oxysporumsimultaneous saccharification and fermentationcellulose ethanolxylose

作者：

湛佳佳、周泉、熊兴耀、张志旭、胡亚平、李璧、陈宗瑞、龚奕杭、贺如男、秦丹、曾璐

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作者单位：

湖南农业大学食品科学技术学院,湖南长沙 410128

遵义医科大学医学与科技学院,贵州遵义 563000

中国农业科学院农业基因组研究所,广东深圳 518120

湖南农业大学园艺学院,湖南长沙 410128

湖南农业大学园艺作物种质创新与新品种选育教育部工程研究中心,湖南长沙 410128

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关键词：

甘蔗渣尖孢镰刀菌同步糖化发酵纤维素乙醇木糖

基金：

湖南省大学生创新创业训练计划湖南省教育厅项目作物种质创新与资源利用重点实验室(省部共建国家重点实验室培育基地)科学基金开放项目&&

项目编号：

S20211053700619C094119KFXM08202202AE090031

出版年：

2023

DOI：

10.13386/j.issn1002-0306.2022110054

食品工业科技

北京一轻研究院

食品工业科技

CSTPCD北大核心

影响因子：0.842

ISSN：1002-0306

年,卷(期)：2023.44(19)

参考文献量15