食品工业科技2023,Vol.44Issue(19) :167-173.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2023040233

产γ-氨基丁酸贝莱斯芽孢杆菌CLYB1的鉴定及基因组改组选育研究

Identification and Breeding with Genome Shuffling Strain CLYB1 Producing γ-Aminobutyric Acid

迟燕平 苗新宇 王景会 苏颖 牛红红 孙慕白 李达 华梅 代永刚
食品工业科技2023,Vol.44Issue(19) :167-173.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2023040233

产γ-氨基丁酸贝莱斯芽孢杆菌CLYB1的鉴定及基因组改组选育研究

Identification and Breeding with Genome Shuffling Strain CLYB1 Producing γ-Aminobutyric Acid

迟燕平 1苗新宇 1王景会 1苏颖 1牛红红 1孙慕白 1李达 1华梅 1代永刚1
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作者信息

  • 1. 吉林省农业科学院农产品加工研究所,吉林长春 130033
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摘要

为了提高γ-氨基丁酸产量,本研究采用紫外诱变和基因组改组技术处理筛选鉴定的产γ-氨基丁酸菌株CLYB1,并对改组后的菌株进行溶血试验和抗生素敏感性试验.结果表明:产γ-氨基丁酸菌株CLYB1为贝莱斯芽孢杆菌Bacillus velezensis,产量为 3.95 g/L.对菌株CLYB1进行紫外诱变,得到菌株CLYB1-Y,γ-氨基丁酸产量为 10.26 g/L,比出发菌株CLYB1的γ-氨基丁酸产量提高 160%.通过基因组改组得到菌株CLYB1-YC,γ-氨基丁酸产量为20.19 g/L,比出发菌株CLYB1提高411%.改组菌株进行菌株溶血试验和抗生素敏感性试验,CLYB1-YC没有溶血环出现,无溶血性,对青霉素、氨苄西林、头孢曲松、庆大霉素、四环素、红霉素、环丙沙星、林可霉素、氯霉素、复方新诺明 10种常见抗生素均敏感,菌株安全性良好.贝莱斯芽孢杆菌CLYB1通过基因组改组可以提高γ-氨基丁酸产量,菌株具有更好的应用开发价值.

关键词

贝莱斯芽孢杆菌CLYB1/γ-氨基丁酸/鉴定/诱变/基因组改组

Key words

Bacillus velezensis CLYB1/γ-aminobutyric acid/identification/mutagenesis/genome shuffling

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基金项目

吉林省中青年科技创新创业卓越人才(团队)项目(创新类)(20210509029RQ)

出版年

2023
食品工业科技
北京一轻研究院

食品工业科技

CSTPCD北大核心
影响因子:0.842
ISSN:1002-0306
参考文献量14
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