食品工业科技2023,Vol.44Issue(24) :152-158.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2023020155

耐硒海洋菌株的筛选、鉴定及其产纳米硒的抗菌活性

Screening and Identification of Selenium-tolerant Marine Strain and the Antibacterial Activity of Se Nanoparticles It Synthesized

徐孝楠 马浩迪 续炎 李璇 覃智 权春善 张丽影
食品工业科技2023,Vol.44Issue(24) :152-158.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2023020155

耐硒海洋菌株的筛选、鉴定及其产纳米硒的抗菌活性

Screening and Identification of Selenium-tolerant Marine Strain and the Antibacterial Activity of Se Nanoparticles It Synthesized

徐孝楠 1马浩迪 2续炎 1李璇 1覃智 1权春善 2张丽影2
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作者信息

  • 1. 大连民族大学生命科学学院,辽宁大连 116600
  • 2. 大连民族大学生命科学学院,辽宁大连 116600;生物技术与资源利用教育部重点实验室,辽宁大连 116600
  • 折叠

摘要

本研究从海洋菌株中筛选出一株对Na2SeO3 具有高还原能力的新型菌株,为纳米硒的生物合成提供新的还原体系.首先,对 41株来自北冰洋沉积物的海洋菌株进行筛选,通过初筛、复筛,得到对Na2SeO3 还原较强的菌株,并对其进行了种属鉴定.随后利用筛选出的菌株进行纳米硒(Selenium nanoparticles,SeNPs)的生物合成.利用傅里叶红外光谱(Fourier transform infrared spectroscopy,FTIR),扫描电镜(Scanning electron microscope,SEM),X射线衍射(X-ray diffraction,XRD),粒度分析等对该菌株生物合成的SeNPs进行了表征,并对其抗菌活性进行了研究.结果表明,72号菌株对Na2SeO3 的耐受能力最强,在 300 mmol/L浓度条件下能够正常生长且将Na2SeO3 还原为纳米硒.经鉴定该菌株为芽孢杆菌,命名为Bacillus sp.Q72.利用该菌株合成的纳米硒为球形颗粒,平均粒径为169.3 nm,电位为-48.1±0.5 mV,其表面存在着氨基和羟基等官能团.Bacillus sp.Q72菌株生物合成的纳米硒对大肠杆菌表现出更优的抑制活性,当纳米硒浓度为 200 μg/mL时,对大肠杆菌的抑制率达到92.1%.

关键词

海洋菌株/纳米硒/生物合成/抗菌活性/筛选/鉴定

Key words

marine strains/Se nanoparticles/biosynthesis/antibacterial activity/screening/identify

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基金项目

辽宁省科技厅应用基础研究项目(2022020332-JH2/1013)

辽宁省教育厅基础科研项目(LJKMZ20220401)

国家级大学生创新创业训练计划(202212026014)

太阳鸟大学生科研项目(tyn2022043)

出版年

2023
食品工业科技
北京一轻研究院

食品工业科技

CSTPCD北大核心
影响因子:0.842
ISSN:1002-0306
参考文献量16
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