摘要
发达国家和地区过去一直是中国进口食品的主要来源.然而,随着中国对食品进口来源多元化的高度重视,"一带一路"沿线国家的重要性不断提升.对于进口食品来源多元化给中国食品安全带来的新变化和新挑战,目前研究较少.本文比较了 2013年到 2021年来自发达国家和地区与"一带一路"沿线国家的进口食品数量和种类,以及未准入境食品的被拒原因.结果显示,2013年到 2021年,来自发达国家和地区的进口食品占比从45.20%下降到 43.31%,而来自"一带一路"沿线国家的比例从 17.89%上升到 22.38%.通过比较两者进口食品的被拒情况,发现"一带一路"沿线国家在微生物、动植物疫病方面的防控水平要弱于发达国家和地区,但是,发达国家和地区在提供高档食品方面仍有优势,未来可能继续在中国进口食品贸易中占据比较重要的地位.本研究的结果可以为中国应对进口食品多样化带来的挑战提供参考.
基金项目
北京市科技计划(Z221100007122010)
中国工程院重大咨询项目(2019-ZD-4)
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