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8-羟基喹啉光度法测定VB12的探讨

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研究了8-羟基喹啉与VB12中钴离子的显色反应,实验证明在pH4.0~9.0的NaH2PO4-K2HPO4缓冲溶液中8-羟基喹啉与钴均能生成黄色络合物,在λmax=420 nm处钴含量在0~1 μg/mL的范围内符合比耳定律.以所拟方法用氯仿为萃取剂可测定VB12药片以及发酵液中的VB12,结果良好.
Study on spectrophototomereic determination of VB12 with 8-Hydroxyquinoline

李俊芳、李少英

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内蒙古农业大学食品科学与工程学,呼和浩特,010018

VB12 8-羟基喹啉 光度法

2007

食品科技
北京市粮食科学研究所

食品科技

北大核心
影响因子:0.622
ISSN:1005-9989
年,卷(期):2007.32(4)
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